Appels kweken

Een appelboom mag eigenlijk niet ontbreken in een tuin. Naast de prachtige bloesem in het voorjaar, die ook nog eens bijen aantrekt, kun je in het najaar genieten van je eigen verse appels. Hier lees je hoe je succesvol een appelboom kunt uitplanten en verzorgen.
Appelbomen met kale wortels, dus zonder pot of kluit, kunnen tussen november en april worden geplant. Laat de wortels voor het planten 24 uur weken in water, zodat ze zich goed kunnen volzuigen en een waterreserve opbouwen.
Appelbomen in potten kunnen het hele jaar door worden geplant, maar vermijd hete dagen. Hitte kan ervoor zorgen dat de boom moeite heeft met het wortelen, wat soms zelfs kan leiden tot het afsterven van de boom. Gebruik altijd twee steunpalen om de boom stabiel te houden, zodat hij niet scheef waait bij harde wind.
Appelbomen groeien goed op bijna elke grondsoort, zolang de grond maar niet te compact is.
In het najaar is het handig om compost rondom de basis van de boom te strooien. Tijdens de winter kan deze compost in de grond zakken, waar het bodemleven aan de slag gaat en de boom van extra voedingsstoffen voorziet. Dit zal in het voorjaar helpen bij de bloesemvorming.
Na het vallen van de bladeren, in de herfst, is het tijd om te snoeien. Verwijder dode of zieke takken, evenals takken die elkaar kruisen. Snoei ook de scheuten die recht omhoog groeien (waterloot). Zorg voor een open kroon, zodat de lucht goed kan circuleren. Wees niet bang om flink te snoeien, want dit bevordert de groei van meer appels.
De oogsttijd van appels hangt af van het ras. Als je merkt dat de appels vanzelf van de boom vallen, ben je eigenlijk iets te laat. Deze gevallen appels kun je beter aan de vogels in de tuin overlaten of je maakt er cider mee. Als de appels de juiste kleur hebben, kun je proberen ze met het steeltje van de boom te draaien. Dit moet zonder moeite gaan. Zit de appel nog te vast? Laat hem dan een paar dagen hangen en probeer het opnieuw. Na verloop van tijd krijg je gevoel voor het ideale oogstmoment. Een handige truc is om een appel door te snijden en naar de pitjes te kijken: zijn deze bruin, dan is de appel rijp. Zijn de pitjes nog wit, laat de appels dan nog even hangen.
Er zijn veel verschillende appelrassen. Sommige bomen zijn zelfbestuivend, wat betekent dat ze geen andere appelboom in de buurt nodig hebben voor bevruchting. Voor de meeste appelrassen is echter een andere boom nodig om goed te kunnen bestuiven en voldoende appels te produceren. Deze bomen moeten binnen een straal van 25 meter van elkaar staan. Heb je buren met een appelboom, dan kan dat al voldoende zijn.
Appels drogen
Appels dunnen – een betere oogst
Tip: Appels en peren dunnen
Abonneer je vandaag nog op Stadstuinieren. Het leukste tijdschrift met 100 pagina’s bomvol tips voor de urban gardener. Indoor, balkon, dakterras of moestuin.
Meld je ook aan voor een maandelijkse inspiratienieuwsbrief in je mailbox!