Kweken en oogsten

Courgette kweken

Het kweken van courgettes is eenvoudig en ze groeien snel. Ze zijn een waardevolle toevoeging aan elke moestuin. Wees wel zuinig met het uitplanten van de plantjes, want als je de plant goed verzorgt kun je zoveel oogsten dat de courgettes je neus uitkomen.

Zaaien

Zaai binnenshuis vanaf eind maart tot begin april. Courgetteplantjes groeien snel, dus zaai ze direct in potgrond in een P9 potje (9×9 cm). Dit geeft de wortels voldoende ruimte om zich te ontwikkelen zonder verstoring door verpotten. Plant de zaailingen buiten uit zodra de nachttemperaturen boven de 10 graden blijven. Laat de plantjes eerst wennen aan de buitentemperatuur (afharden) om ze te beschermen tegen de kou. Buiten zaaien kan vanaf half mei, zodra de kans op vorst voorbij is.

Juiste grond

Courgettes zijn hongerige planten die een voedzame bodem nodig hebben. Gebruik compost om een goede blad- en vruchtontwikkeling te bevorderen. Strooi compost rondom de plant na het uitplanten in de volle grond.

Verzorging

Mochten de bladeren van de courgette gaan verkleuren in juni, dan kan het zijn dat de bodem toch niet voedzaam genoeg is. Je kunt de plant dan bijvoeden met organische meststoffen. Dit kan compost zijn of een moestuinvoeding. Bekijk altijd eerst goed de verhoudingen die je het beste kunt gebruiken.

Oogsten

Oogst de courgettes wanneer de vruchten niet langer zijn dan 10 cm. Grotere vruchten kunnen melig worden.

Rassen

Er zijn veel soorten en vormen courgettes: rond, lang, gestreept, geel, wit en de bekende langwerpige groene. Wanneer je voldoende ruimte hebt is het leuk om verschillende rassen met elkaar te combineren.