Kweken en oogsten
Tomatenplant dieven: goed of fout?
Waarom wordt het dieven van tomaten zo sterk aangeraden terwijl je in landen als Spanje en Marokko tomatenplanten gewoon als struiken op het veld ziet groeien? Soep- en pastatomaten voor de conservenindustrie worden daar nauwelijks gesnoeid. Ze groeien breeduit, dragen hun vruchten verspreid over de hele plant en worden niet actief gestuurd. Toch krijgt iedere moestuinier met een kas of kweektent het advies om dieven te verwijderen. Dat verschil zit niet in goed of fout tuinieren, maar in de manier waarop we telen.
Tomaten telen in de volle grond versus telen in een kweektent
In de volle grond hebben tomatenplanten alle ruimte om zich te ontwikkelen. Ze krijgen de hele dag zonlicht van alle kanten, worden steviger door wind en staan in een bodem die water en voedingsstoffen goed buffert. De plant mag daar zijn natuurlijke vorm volgen en hoeft niet efficiënt te zijn, want ruimte en energie zijn nauwelijks beperkend.
In een kas of kweektent is de situatie compleet anders. Daar groeit een tomatenplant meestal langs een touw of stok omhoog op een beperkt aantal vierkante meter. Het licht komt vooral van boven, waardoor vooral de top en de eerste bladeren daaronder optimaal belicht worden. Water en voeding worden nauwkeurig gedoseerd en stressfactoren zoals wind ontbreken grotendeels. In zo’n gecontroleerde omgeving stuur je de plant actief en dieven is simpelweg de meest efficiënte manier om dat te doen.
Tomaten dieven is geen regel, maar een manier om grip te krijgen op groei, licht en oogst.
Waarom tomaten dieven zorgt voor een efficiëntere groei
Door tomaten te dieven voorkom je dat de plant verandert in een wirwar van stengels en blad. Het licht wordt beter verdeeld, de hoofdstengel wordt sterker en water en voeding gaan gerichter naar groei, bloei en vooral de eerste vruchten. Juist die eerste tomaten zijn cruciaal: ze bepalen het tempo van de rest van het seizoen. Een plant die zich moet verdelen over te veel scheuten komt vaak later op gang en blijft onrustig groeien, wat uiteindelijk ten koste gaat van de opbrengst en de kwaliteit.
Wat gebeurt er als je tomaten niet dieft?
Laat je dieven zitten, dan groeien ze uit tot volwaardige stengels met bloemen en vruchten. Dat klinkt aantrekkelijk, maar in een kas of kweektent brengt dit duidelijke risico’s met zich mee. De plant wordt zwaarder en instabieler, stengels kunnen knakken en vruchten hangen vaak slecht ondersteund. Daarnaast verslechtert de luchtcirculatie tussen het blad, waardoor de kans op schimmels en ziektes toeneemt. Zeker zonder extra ondersteuning kan een tomatenplant dit gewicht nauwelijks dragen.
Alternatief: tomatendieven toppen
Voor wie graag experimenteert bestaat er een alternatief: het toppen van dieven na het eerste bloempaar. In combinatie met een rekwerk, net of extra touwen kun je zo een soort verticale tomatentoren creëren. Dit kan werken en levert vaak meer bladgroei op, maar vraagt ook meer onderhoud. De rijping van de vruchten is minder gelijkmatig en de plant wordt gevoeliger voor fouten in watergift en klimaatregeling.
Is tomaten dieven verplicht?
De kern is simpel: tomaten dieven is geen verplichting, maar een bewuste keuze voor controle, overzicht en een voorspelbare oogst. In een kas of kweektent is het de meest stabiele manier om gezonde planten te combineren met een hoge opbrengst.
Wanneer en hoe tomaten dieven?
Wie gaat dieven doet dat het best in de ochtend. De plant is dan nog stevig en knapperig vanwege de celspanning op dat moment, waardoor de dief makkelijk uit de bladoksel te breken is. Plaats je wijsvinger achter de hoofdstengel waar de dief groeit en breek hem met je duim van de plant af. Zo ontstaat een kleine wond die in de loop van de dag indroogt, wat de kans op infecties aanzienlijk verkleint.
Na dit onderhoudswerk zijn je tomatenplanten klaar voor de volgende fase: bloei en vruchtvorming. Wordt vervolgd!
Dit artikel is deel 6 uit een reeks van artikelen over kweken in een tent, waarin we stap voor stap laten zien hoe je met controle over licht, BIOCANNA voeding en groei het maximale uit je planten haalt. Ben je benieuwd hoe deze serie begon en waarom kweken in een tent zo’n krachtig uitgangspunt is? Dan vind je het allereerste artikel van deze reeks hier.
Bekijk hier alle video’s die horen bij de reeks artikelen.
