Auteur: admin

Tuinarchitecte Nadine Wiggers: Daktuin Antwerpen

Nadine Wiggers is tuinarchitecte en haar specialiteit is daktuinen. Het meest tot de verbeelding spreekt een Engelse cottagetuin compleet met schapen, kippen en fazanten bovenop een pakhuis in Antwerpen. Maar Nadine heeft meer geweldige daktuinen ontworpen. Hoogste tijd voor een kennismaking met deze bijzondere dame.

Read More

Groene portretten: Koolrabi

Koolrabi (Brassica oleracea) is vrij makkelijk zelf te kweken. De plant neemt niet veel ruimte in en is daarom heel geschikt voor kleinere tuinen of een terras. Zaai hem vanaf maart binnen voor in een zaaibak en plant de zaailingen vanaf april buiten uit…

Read More

Waterkefir uit de tuin

Thee en sap uit eigen tuin is natuurlijk heerlijk. Maar wat dacht je van een bruisende limonade of een sprankelende champagnedrank van eigen teelt. En dan hebben we het niet over ingewikkelde technieken of wekenlang geduld. We praten over een drinkbaar resultaat na amper één week. Zoiets kan enkel met Kefir.

Read More

Zilte zaligheden

Wildplukken hebben we allemaal wel eens gedaan, denk ik. Wat ik echter nog niet had gedaan en wat wel op mijn verlanglijstje stond was zeewier plukken, oesters steken en kokkels en mosselen rapen. Sterker nog: tot twee weken geleden had ik nog nooit een oester geproefd!

Read More

Experimenten met een strobaalmoestuin

Als je in het bezit bent van een dakterras of terrein met arme grond, kan een strobaalmoestuin een uitkomst zijn. En het is gemakkelijk: zonder spitten of graven plant je eenvoudig de zaailingen in een strobaal. Met als grootste pluspunt: geen onkruid en afval. Maar hoe ga je precies te werk? En welke planten voelen zich lekker in een strobaal? Stadstuinieren zocht het uit.

Read More