Recept: Meringue met kiwi
Kiwi is lekker om zo te eten en je kunt er desserts mee versieren. Je kunt het door je smoothie doen of er deze heerlijke meringue mee maken.
Lees verder
Auteur: Stadstuinieren
Maanzaad papaver kweken en oogsten
Maanzaad papavers zijn mooie en makkelijke tuinplanten. Wanneer je ze eenmaal in de tuin hebt, komen ze elk jaar spontaan uitgezaaid wel ergens tevoorschijn. De papavers bloeien vrij kort, maar ook de rijpende en drogende bollen vol zaad zijn erg decoratief. Met maanzaad papavers in je tuin oogst elk jaar je eigen superfood.
Lees verder
Droge bonen oogsten en doppen
Wanneer je voldoende grond hebt, zijn droge boontjes een geweldige aanvulling op je teeltplan. Naast de oogst heeft dit gewas namelijk een voedend effect op je grond en het volgende gewas dat je hier gaat telen. De teelt is eenvoudig, maar bij het oogsten en schonen komt wel wat werk kijken. In deze vlog zie je hoe dat vrij eenvoudig kan.
Lees verder
De daktuin van PAKT
In de wijk waar eerst een groot bouwbedrijf en een militair hospitaal stonden, groeien nu groenten en fruit, scharrelen kippen en zoemen bijen. Op een mooie lentedag bezoek ik de daktuin van PAKT. Adje van Oekelen, een van de drie ondernemers en initiatiefnemers, laat mij vol trots de eerste spinazie zien en vertelt over alle plannen die ze hebben op deze unieke daktuin in Antwerpen-Berchem.
Lees verder
Compost maken – Lasagne methode
Zelf compost maken? In deze vlog kun je zien hoe je een composthoop opbouwt in laagjes. Ook wel de lasagne methode genoemd.
Lees verder