Kennis van kweken
Bevat compost voldoende voeding voor mijn moestuin?
Compost is een waardevolle bron van voeding voor je moestuin. Het bevat stikstof, fosfor, kalium en sporenelementen, en daarnaast veel organisch materiaal dat het bodemleven voedt en de structuur van je grond verbetert. Compost zorgt ervoor dat water en voedingsstoffen beter wordt vastgehouden.
Toch is compost niet altijd voldoende. Dit komt omdat elke keer dat je groenten oogst, je ook voedingsstoffen uit de grond haalt in de vorm van plantmateriaal. Dit geldt vooral bij bladgroenten zoals sla, spinazie en snijbiet, die veel stikstof gebruiken voor de aanmaak van blad.
Ook bij het telen van vruchtgroenten zoals tomaten en courgettes wordt veel voeding uit de grond gehaald, vooral kalium en fosfor, die belangrijk zijn voor de vruchtvorming.
Hoewel compost deze voeding deels aanvult, bevat het vaak niet genoeg beschikbare stikstof en kalium, vooral als je jaar na jaar op dezelfde plek teelt. Hierdoor kunnen je planten langzamer gaan groeien of kleinere vruchten geven.
Calcium en magnesium
Deze twee voedingsstoffen ontbreken vaak in compost omdat veel keukenafval en plantenresten hiervan weinig bevatten, terwijl planten deze elementen juist hard nodig hebben. Zij zorgen namelijk voor stevige celwanden en zijn belangrijk tijdens de fotosynthese en eiwitopbouw.
Biologische voeding
Om dit op te vangen, kun je bijmesten met biologische voeding. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een biologische, vloeibare plantenvoeding voor vruchtgroenten met extra kalium. Ook kun je overwegen om compost thee of brandnetelgier te gebruiken voor extra stikstof bij bladgewassen in het groeiseizoen.
Door gericht bij te mesten, houd je je bodem in balans en ondersteun je gezonde groei, terwijl je bodemleven actief blijft. Zo blijft je moestuin niet alleen vruchtbaar, maar ook productief, en kun je blijven genieten van gezonde groenten uit je eigen tuin.
Tips:
- Met vloeibare biologische voeding kun je heel gericht per plant doseren. Zo geef je precies wat elke plant nodig heeft, zonder verspilling in je moestuin.
- Compost stabiliseert pH, maar bij zure grond kan extra kalk nodig zijn om opname van voedingsstoffen te verbeteren en bodemleven optimaal te laten functioneren.
