Fruit en noten Archieven

Wildplukken: Mispel

door Stadstuinieren | dec 22, 2022 | December, Fruit en noten, Wildplukken | 0 |

Appels wildplukken kennen we wel, maar de meeste mensen lopen de mispel straal voorbij, Jammer want het is een bijzondere vrucht waar je, naast jam, heerlijke gerechten mee kan maken.

Lees verder

Recept: Salade met vijgen

door Stadstuinieren | aug 23, 2022 | De oogst, Fruit en noten, Inspiratie, Recepten | 0 |

Rijpe vijgen kunnen rauw of gegrild worden gegeten. Je kunt ze pureren tot een pasta en als zoetmaker verwerken in taarten, koekjes en toetjes. Ze combineren goed met peer, kaas, noten en vanille. Wij maakten er deze heerlijke salade mee: Salade met vijgen en venkel.

Lees verder

Recept: Meringue met kiwi

door Stadstuinieren | sep 8, 2022 | De oogst, Fruit en noten, Inspiratie, Recepten | 0 |

Kiwi is lekker om zo te eten en je kunt er desserts mee versieren. Je kunt het door je smoothie doen of er deze heerlijke meringue mee maken.

Lees verder

Recept: Mispelkroketten

door Stadstuinieren | dec 22, 2022 | December, Fruit en noten, Recepten, Wildplukken | 0 |

Heb je tijdens je wildplukwandeling mispel gevonden? Je kan er jam van maken. Of doe eens gek en maak heerlijke mispelkroketten. Stadstuinieren heeft een heerlijk recept voor je.

Lees verder

Ananaskers, Goudbes kweken en oogsten

door Stadstuinieren | nov 20, 2018 | Fruit en noten, Inspiratie, Moestuintips | 0 |

De ananaskers behoort tot de leukste en makkelijkste planten. Ze zijn ideaal voor potteelt en de kindertuin. Wanneer de lampionnetjes van zachtgroen over gaan naar strogeel en de bessen binnenin van groen naar diepgeel verkleuren zijn de vruchtjes klaar om te oogsten.

Lees verder

Recept: Taartje met mispels

door Stadstuinieren | dec 21, 2022 | December, Fruit en noten, Recepten, Wildplukken | 0 |

In december kan je mispel wildplukken. Je kan er heerlijke jam van maken. Maar wat dacht je van een heerlijk mispeltaartje? Wij hebben een simpel maar lekker recept voor je.

Lees verder

Vijgen kweken en oogsten

door Stadstuinieren | feb 28, 2023 | Fruit en noten, Inspiratie, Moestuintips | 0 |

Een van de mooiste vruchten om uit je eigen tuin te oogsten is de vijg. De vijg hoort, meer nog dan andere vruchten, perfect rijp, vol zoet en zacht geplukt te worden. Ze verdragen dan nog nauwelijks transport en moeten dus meteen gegeten worden. Ideaal dus om zelf te kweken. Maar hoe succesvol is de teelt van zo’n zuiderse vrucht hier bij ons in het noorden?

Lees verder

Kiwibes kweken en oogsten

door Stadstuinieren | jun 7, 2022 | Fruit en noten, Inspiratie, Moestuintips | 0 |

De vruchten van de Issai zijn niet alleen prachtig en heerlijk, maar als bijkomend voordeel zijn de planten zeer geschikt voor zelfs de kleinste balkon- of stadstuin, omdat ze zelfbestuivend zijn. Dit in tegenstelling tot veel van de gebruikelijke commerciële kiwiplanten. Die zijn mannelijk óf vrouwelijk en vereisen beide seksen (en veel ruimte) om vruchten te kunnen dragen.

Lees verder

Moestuintips van Floor Korte: Aardbeien kweken

door Stadstuinieren | jul 12, 2022 | Fruit en noten, Juli, Juni, Moestuintips | 0 |

Ik ben gek op fruit en al helemaal als je het kunt oogsten uit de eigen tuin. Aardbeien zijn toch zeker wel een van mijn favoriete zoete snackjes als ik een rondje door de tuin loop. Zoveel lekkerder dan die waterbommen uit de supermarkt. Natuurlijk zijn er ook kasaardbeien in het seizoen die smaakvol zijn, maar ze smaken toch nooit zo lekker als die uit eigen tuin.

Lees verder