Categorie: Inspiratie

IJs uit eigen tuin

Met de zomer komt de warmte. En bij warmte heb je meteen zin in koel. Bijvoorbeeld in de vorm van een lekker ijsje. Vooral kinderen zijn er dol op en lusten wel elke dag een ijsje. En waarom ook niet?
Het meeste consumptie-ijs bevat teveel vet, zit boordevol suiker en dan hebben we het nog niet over een heel gamma aan kleur-, geur- en smaakstoffen. Maar het kan ook anders. Een stuk ‘natuurlijker’, gewoon met de tuin als inspiratie.

Read More

Moestuinmoeder: Moestuintjes

“Kijk, hier heb ik de tomatenplanten al staan. En de selderij van vorig jaar is gewoon weer gaan groeien.” Ik sta op het dakterras van mijn neefje Loek. In zijn vierkante-meter-tuin heeft hij begin mei volop plantjes staan. De aardbeienplantjes hebben al bloemen, de andijvie groeit goed. Allemaal gezaaid uit tientallen moestuinpotjes van de supermarkt. Ik zie al snel dat hij echt groene vingers heeft: nergens een bruin blaadje of een slap plantje te bekennen. Potverdorie, zo goed staat het er bij mij niet bij.

Read More

Cashew way of life: De moestuin van Floor Korte

Hoewel het tuinieren haar met de paplepel werd ingegoten, moest ze er lange tijd niet veel van weten. Tot ze op haarzelf ging wonen en haar appartementje ineens bomvol planten stond. Misschien viel de appel toch niet zo ver van de boom? Inmiddels heeft Floor Korte een deel van de tuin van haar ouders in bruikleen als moestuin en schrijft ze een blog over haar tuinierervaringen.

Read More

Romke van de Kaa: Stadskat

Gaat het pad van de stadsboer louter over rozen? Je zou haast denken van wel. In alle glossy tijdschriften en in iedere weekendbijlage van de krant kijkt de stadsboer je stralend aan. Hij plukt zijn eigen peterselie op zijn eigen balkon of oogst een paar mud heerlijke aardappelen in het omgespitte stadsplantsoen. Tuinieren in de stad is een hot item, dus aan publiciteit geen gebrek. En alles is bazuingeschal, zonder één enkele wanklank.

Read More
Loading