Wildplukken: Oxalis
In Nederland kan je Oxalis, klaverzuring, wildplukken. In dit artikel lees je over de kenmerken en de toepassingen van dit frisse gewas.
Lees verderIn Nederland kan je Oxalis, klaverzuring, wildplukken. In dit artikel lees je over de kenmerken en de toepassingen van dit frisse gewas.
Lees verderHoe kweek je pompoenen en wanneer kun je ze oogsten? Met deze tips van Floor Korte kun je gelijk aan de slag.
Lees verderEr is half april nog niet zo veel te zien in de moestuin, maar toch is er er al veel gedaan en gezaaid. Als het de komende weken een paar keer regent, verandert de nu nog kale moestuin in een zee van groen(ten). Nu benut ik de droogte nog even om te wieden en de wortelonkruiden te bestrijden.
Lees verderHet is echt de kalender afstrepen vanaf eind februari. Met een beetje mazzel kan het morielje seizoen zomaar van start gaan, want morieljes zijn echte voorjaarspaddenstoelen. Meestal vind ik de eerste pas in de tweede of derde week van april. Mijn vroegste vondst was in 2016 op 21 maart, een mooie solitaire kegelmorielje. Nog nooit eerder had ik deze zakjeszwam zo vroeg gevonden. In ons land vinden we de gewone morielje, de kegelmorielje en de kapjesmorielje.
Lees verderWe kunnen nu heel wat zaaien: raapstelen, radijs, rucola, tuinkers, meiraapjes, snijbiet, wortelen, spinazie en rode biet direct op hun plek en spruitkool op een zaaibedje om later uit te planten, kapucijners, doperwten en peultjes.
Heerlijk, we kunnen weer aan de slag.
Berkensap tappen? Ja, berkensap tappen. Iets wat heel normaal is bij onze Oosterburen. In Polen, Rusland en de Baltische staten is het heel normaal om een tetrapak met berkensap in de supermarkt te kopen. In Nederland en BelgiĆ« mag je het zelf doen. Het aftappen van een berk, linde of acer kan totdat de knoppen openspringen en de eerste blaadjes zich aan de bomen tonen…
Lees verderIn deze vlog gaan de aardbeien en bieten naar buiten.
De bieten worden als clusters uitgeplant, en moeten eerst nog een beetje gedund worden.
De aardbeien worden geplant in een brandschoon bedje. De aarde was afgelopen maanden bedekt met karton en komt daar prachtig onder vandaan.
Voor mij begint het echte wildplukseizoen bij het verschijnen van de eerste daslookblaadjes. Als deze plant de bosbodems langzaam lichtgroen kleurt, weet ik dat de winter zijn greep verliest…
Lees verderDuiven en andere vogels zijn gek op de jonge zaailingen van peultjes, erwten en kapucijners. Het is dus verstandig om deze jonge gewassen te beschermen.
Lees verder