Maanzaad papavers zijn mooie en makkelijke tuinplanten. Wanneer je ze eenmaal in de tuin hebt, komen ze elk jaar spontaan uitgezaaid wel ergens tevoorschijn. De papavers bloeien vrij kort, maar ook de rijpende en drogende bollen vol zaad zijn erg decoratief. Met maanzaad papavers in je tuin oogst elk jaar je eigen superfood.
Lees verder
Naast maartse buien brengt maart ook de bloei van het maarts viooltje, Viola odorata. Het is maar een klein plantje, maar dat heeft ook voordelen. Zeker voor wie alleen maar een balkon heeft, of een klein binnenplaatsje. Die kan het plantje in een pot of bloembak planten. Want met planten ter grootte van dit viooltje kun je toch een hele collectie planten op een klein oppervlak samenbrengen.
Lees verder
De bodem is het belangrijkste voor een goede en gezonde oogst. Planten die op arme grond staan zijn gevoeliger voor ziekten, bloeien minder en geven minder oogst. Zorg dus voor een goede start aan het begin van het seizoen.
Lees verder
Het is echt de kalender afstrepen vanaf eind februari. Met een beetje mazzel kan het morielje seizoen zomaar van start gaan, want morieljes zijn echte voorjaarspaddenstoelen. Meestal vind ik de eerste pas in de tweede of derde week van april. Mijn vroegste vondst was in 2016 op 21 maart, een mooie solitaire kegelmorielje. Nog nooit eerder had ik deze zakjeszwam zo vroeg gevonden. In ons land vinden we de gewone morielje, de kegelmorielje en de kapjesmorielje.
Lees verder
Paprika’s zijn makkelijker te kweken dan tomaten. Zet je planten gewoon op een zonnige plaats in de tuin, of in een pot op een warme plek op je balkon of terras voor het beste resultaat.
Paprika is, in tegenstelling tot tomaten, niet gevoelig voor regen en hoeven niet opgebonden of gediefd te worden. Soms is het wel handig om de planten van een centrale steunstok te voorzien, zeker wanneer ze zwaar beladen zijn met vruchten.
We kunnen nu heel wat zaaien: raapstelen, radijs, rucola, tuinkers, meiraapjes, snijbiet, wortelen, spinazie en rode biet direct op hun plek en spruitkool op een zaaibedje om later uit te planten, kapucijners, doperwten en peultjes.
Heerlijk, we kunnen weer aan de slag.
Berkensap tappen? Ja, berkensap tappen. Iets wat heel normaal is bij onze Oosterburen. In Polen, Rusland en de Baltische staten is het heel normaal om een tetrapak met berkensap in de supermarkt te kopen. In Nederland en België mag je het zelf doen. Het aftappen van een berk, linde of acer kan totdat de knoppen openspringen en de eerste blaadjes zich aan de bomen tonen…
Lees verder
Tussen de grote diversiteit aan groenten in mijn tuin, is het moeilijk kiezen om er de lekkerste, de mooiste, de meest boeiende uit te halen. Maar als er één elk jaar bovenaan op mijn verlanglijstje staat, dan is het wel de aubergine. Misschien gewoon omdat die planten zo ongeveer de meeste aandacht vragen van alle planten in mijn tuin.
Lees verder
Voor mij begint het echte wildplukseizoen bij het verschijnen van de eerste daslookblaadjes. Als deze plant de bosbodems langzaam lichtgroen kleurt, weet ik dat de winter zijn greep verliest…
Lees verder
Waarom zou je uien verbouwen als je voor een euro een net vol uien in de winkel kunt kopen? Dat lijkt een zinloze bezigheid, ik weet het! Maar ik vind het vooral heel leuk om te doen. Het is bovendien erg makkelijk én het neemt nauwelijks ruimte in. Ook de bloeiende uien vind ik prachtig. De grote bloem bestaat uit allemaal kleine bloemen die je kunt gebruiken om gerechten te garneren. Genoeg redenen toch?!
Lees verder