Recepten Archieven

Inmaken en bewaren: Siroop maken

door Stadstuinieren | apr 2, 2023 | De oogst, Inspiratie, Recepten | 0 |

Verwerk je oogst tot heerlijke siroop. Maidie van den Bos van Bloesembar legt uit hoe je van planten uit je tuin en in de stad de lekkerste drankjes maakt.

Lees verder

Recept: Pesto met palmkool

door Stadstuinieren | mrt 22, 2023 | Groenten, Inspiratie, Recepten | 0 |

Palmkool van je eten in de stamppot maar je kan het ook pureren en gebruiken als pesto. Heerlijk voor door de pasta of op als topping bij de soep.

Lees verder

Recept: Hummus van tuinbonen

door Stadstuinieren | mei 23, 2023 | De oogst, Inspiratie, Recepten | 0 |

Ja, hummus kun je ook goed maken van tuinbonen. Je kan gedroogde bonen gebruiken of vers gedopte tuinbonen.

Lees verder

Sojamelk maken

door Redactie | mrt 6, 2023 | Groenten, Inspiratie, Recepten | 0 |

De allerlekkerste sojamelk en tofoe maak je zelf. Als je daarvoor dan ook nog je zelfgekweekte sojabonen kunt gebruiken wordt het helemaal een feestje.

Lees verder

Recept: Spinazie met zoete pannenkoeken

door Stadstuinieren | feb 19, 2023 | De oogst, Inspiratie, Recepten | 0 |

Spinazie kun je koken en stoven maar ook roerbakken of rauw verwerken door een salade. De smaak combineert goed met room, kaas en knoflook.

Lees verder

Recepten met zevenblad

door Stadstuinieren | feb 19, 2023 | Inspiratie, Moestuintips, Recepten | 0 |

Zevenblad wordt gezien als hardnekkig onkruid. Maar je kan er de lekkerste gerechten mee maken. Wat dacht je van pesto van Zevenblad? Of een heerlijke hartige taart?

Lees verder