Wat staat er nog in de moestuin half november? Verschillende kolen en allerlei bladgewassen, maar ook volop prei, bietjes, peen en pastinaak. Het meeste kan tot de eerste serieuze vorst buiten blijven staan. Veldsla en winterpostelein overleven zelfs vorst wel, zeker wanneer ze beschermt worden door een stukje vliesdoek.
Lees verder
Het is eind oktober en vanaf nu kun je je bessen snoeien. Aalbessen, kruisbessen en zwarte bessen hebben allemaal een andere aanpak nodig, want ze dragen bessen op hout van verschillende leeftijden. Moeilijk? Als je weet waarop je moet letten valt het best mee. In dit filmpje leer je hoe je het goed doet.
Lees verder
Een kiwi is best een makkelijke plant. Je moet de plant wel wat bijsnoeien en ik dun ook de vruchten, maar omdat de groei en vruchtzetting zoveel rijker is dan bij de bijvoorbeeld de perzik, lijkt het minder nauw te komen. Er is echter wel meer geduld nodig, want de vruchten worden pas vanaf eind oktober rijp en zoet.
Lees verder
Wanneer je herfstframbozen goed snoeit dan kunnen ze twee keer oogst geven, gedurende een hele lange periode. Jonge scheuten krijgen de ruimte, maar je laat een paar overjarige takken staan. In deze vlog wordt duidelijk uitgelegd hoe je dit het beste kunt doet.
Lees verder
Een zeer heldere vlog waarin duidelijk wordt uitgelegd wat de functie is van bodembedekking in de winter.
Het is heel goed om de bodem van je sier- en moestuin in de winter bedekt te houden.
Zo voorkom je dat de organische stoffen en voedingstoffen wegspoelen. Er zijn verschillende manieren om dit te doen, passend bij de tijd dat jouw bedden leeg raken. Bodembedekking is goed voor de bodemstructuur, het behoud van voedingstoffen en voor alle kleine nuttige bodemdiertjes.
Bijna alle bietjes doen het goed dit jaar. We oogsten vele kleuren: Witte biet (Albina), gele biet (Burpees golden), roze biet (Chioggia) en de oerbiet (Crapaudine) maar die laatste was niet echt een succes dit jaar.
Lees verder
Knoflook poten kan vanaf half september tot eind oktober. Ezelsbruggetje: 10 oktober, 10 cm diep en 10 cm in de rij. Wanneer de knoflook de kans krijgt om in het najaar stevige worteltjes en een beetje loof te maken, dan groeit het in het voorjaar het snelste door. Knoflook groeit het beste op vruchtbare ‘warme’ grond.
Lees verder
Nu het langzaamaan herfst wordt, gaan de kolen steeds meer opvallen in de moestuin. Palmkool, boerenkool en spruiten zijn sterke, bijna stoere gewassen en groeien prima bij wat koeler weer. Wanneer je ze op de juiste manier oogst, kan je er heel lang van eten in najaar en winter.
Lees verder
Winterpeen is een heerlijke groente, die vele zoete kilo’s oplevert voor winterse gerechten. Met deze tips krijg jij ook een mooie oogst!
Lees verder
Het weer slaat om, er komt regen en de nachten worden kouder, maar de moestuin staat nog lekker vol met wortel- en bladgewassen die de komende maanden oogstbaar zijn.
Lees verder