Het is eind oktober en vanaf nu kun je je bessen snoeien. Aalbessen, kruisbessen en zwarte bessen hebben allemaal een andere aanpak nodig, want ze dragen bessen op hout van verschillende leeftijden. Moeilijk? Als je weet waarop je moet letten valt het best mee. In dit filmpje leer je hoe je het goed doet.
Lees verder
Bijna alle bietjes doen het goed dit jaar. We oogsten vele kleuren: Witte biet (Albina), gele biet (Burpees golden), roze biet (Chioggia) en de oerbiet (Crapaudine) maar die laatste was niet echt een succes dit jaar.
Lees verder
Knoflook poten kan vanaf half september tot eind oktober. Ezelsbruggetje: 10 oktober, 10 cm diep en 10 cm in de rij. Wanneer de knoflook de kans krijgt om in het najaar stevige worteltjes en een beetje loof te maken, dan groeit het in het voorjaar het snelste door. Knoflook groeit het beste op vruchtbare ‘warme’ grond.
Lees verder
Nu het langzaamaan herfst wordt, gaan de kolen steeds meer opvallen in de moestuin. Palmkool, boerenkool en spruiten zijn sterke, bijna stoere gewassen en groeien prima bij wat koeler weer. Wanneer je ze op de juiste manier oogst, kan je er heel lang van eten in najaar en winter.
Lees verder
Winterpeen is een heerlijke groente, die vele zoete kilo’s oplevert voor winterse gerechten. Met deze tips krijg jij ook een mooie oogst!
Lees verder
Het weer slaat om, er komt regen en de nachten worden kouder, maar de moestuin staat nog lekker vol met wortel- en bladgewassen die de komende maanden oogstbaar zijn.
Lees verder
De appels in onze tuin zijn al mooi gekleurd en rijp en zoet. Een aantal appels hebben een beetje vraatschade van dieren of schuurplekken. Beschadigde appels kan je slecht bewaren en voor appelmoes en appeltaart vinden we het nog te vroeg. We drogen de beschadigde appels om ze zo te snoepen of later te verwerken in cake, taart of toetjes.
Lees verder
Dat we in de stad weinig grondoppervlak hebben, betekent niet dat er geen ruimte is voor groen. Kijk maar eens omhoog, veel muren zijn best geschikt om te laten begroeien. Dit kan oogst opleveren, maar is ook mooi en levert een fijner stadsklimaat op.
Lees verder
Tot half september kan het nog: spinazie en veldsla zaaien. je hebt dan lekkere groene blaadjes in de winter, soms (tot in) het vroege voorjaar. Hoe eerder hoe beter, want de dagen worden snel korter en dan neemt de groeikracht af.
Lees verder
Heb jij al een kruidenspiraal in je tuin?
Een kruidenspiraal is mooi en functioneel. De hoogteverschillen zorgen voor gunstige groeiomstandigheden voor je kruiden. Je kunt er veel planten in kwijt en het is ook nog eens heel efficiënt water geven.
