Boekrecensie: Vijgen in de lage landen

Recensie:

Vijgen in de lage landen

Peter Bauwens, die ook regelmatig inspirerende artikelen schrijft voor ons magazine, heeft weer een prachtig boek uitgegeven: Vijgen in de lage landen. In 125 pagina’s neemt hij je eerst mee langs de rijke geschiedenis, om vervolgens de eigenschappen van verschillende soorten vijgen uit de doeken te doen. Alles weer voorzien van prachtige foto’s. Natuurlijk krijg je een schat aan informatie over het zelf kweken van vijgen. Echt moeilijk zijn ze niet, aldus Peter. Op een uitgekiende plaats groeien ze ook in ons land prima. Naast stek- en snoeitips bevat het boek twintig leuke recepten. Wij vielen als een blok voor de kokoskoekjes met vijgen.

Vijgen in de lage landen
Een rijke oogst in een noordelijk klimaat
Forte Uitgevers
ISBN 9789462500778
€ 19,95