fbpx

Groene vragen of megatrots op je oogst? Deel het hier!

Laatste nummer

Forum

Heb je een vraag over Stadstuinieren? Wij hebben verschillende experts die jouw vraag kunnen beantwoorden. Uiteraard kun jij ons ook deelgenoot maken van jouw kennis en kunde. Heb je een vraag? Stel hem hier

Vlog: Bessen snoeien – Bessen oogsten

Vlog: Bessen snoeien – Bessen oogsten

Kruisbessen, zwarte bessen en (hun kruising) Jostabessen, dragen op jong hout. Bij wat oudere struiken kan je soms vol dragende takken wegsnoeien om ruimte te maken voor nieuwe jonge scheuten. Bij kruisbessen maakt dit het plukken ook nog eens veel aangenamer.

Bessen vermeerderen

Bessen vermeerderen

Aalbessen en zwarte bessen zijn eenvoudig te vermeerderen door winterstek. Wanneer je de struiken in de winter snoeit, zet je wat takjes in een emmer zand of in losse grond. Je kan ze helemaal bedekken, zodat ze niet uitdrogen.

Salie drogen

Salie drogen

Ik vind salie gedroogd soms zelfs nog lekkerder dan vers en spaar het daarom graag op voor de grijzere maanden van het jaar. Als je salie wilt drogen, kun je dat het beste op een zonnige dag doen met een laag luchtvochtigheidsgehalte en wanneer de planten op hun mooist zijn (maar nog niet in bloei).

Salie kweken en snoeien

Salie kweken en snoeien

Salie (Salvia officinalis) is een kruid apart, vind ik. Niet alleen vanwege de bescheiden, zachte kleur en de veloursachtige textuur van de bladeren, maar ook omdat de smaak verrassend veel zwaarder is dan het uiterlijk van de plant doet vermoeden.

Groene portretten: Munt

Groene portretten: Munt

Muntplanten zijn ongelofelijk sterk en doen het in bijna elke tuin goed. Sterker nog, als je ze niet in toom houdt, nemen ze met het grootste gemak je buitenruimte over! De meerjarige en winterharde munt is een woekeraar, het ene ras nog meer dan het andere. Wil je voorkomen dat je tuin, dakterras of balkon één groot muntparadijs wordt (waar vlinders geen bezwaar tegen zouden hebben!), dan kun je de planten beter in ruime bakken of potten zetten.

Vlog: Schoffelen, hoe moet dat eigenlijk?

Vlog: Schoffelen, hoe moet dat eigenlijk?

In deze vlog laat Taco zien hoe je het beste kunt schoffelen.
Met schoffelen begin je het beste op tijd. Het is veel eenvoudiger om onkruiden in een klein stadium weg te krijgen, dan wanneer ze pollen vormen of al in bloei schieten. Er zijn veel verschillende schoffels, maar routine is belangrijker dan merk of model.

Lampionbessen kweken – Goudbes en tomatillo

Lampionbessen kweken – Goudbes en tomatillo

De goudbes en de tomatillo’s behoren tot de makkelijkste planten om te kweken. Ze zijn bruikbaar in de moes- of siertuin, op balkon, in een pot en voor de kindertuin. De oogst is overvloedig, de smaak verrassend en het gebruik inspirerend. Boeiende en verrassend makkelijke planten dus voor een brede waaier van toepassingen. Precies wat de moestuinliefhebbers van een nieuwe plant verwachten.