Groene vragen of megatrots op je oogst? Deel het hier!

Laatste nummer

Forum

Heb je een vraag over Stadstuinieren? Wij hebben verschillende experts die jouw vraag kunnen beantwoorden. Uiteraard kun jij ons ook deelgenoot maken van jouw kennis en kunde. Heb je een vraag? Stel hem hier

Tijm en Rozemarijn

Goedemiddag, Onze Rozemarijnplant en Tijm gaan het derde jaar in en zijn behoorlijk verhout en uitgegroeid. Kan je dit terugsnoeien of is de makkelijkste oplossing nieuwe plantjes? ik hoor graag. Hartelijk dank,

Na ijsheiligen (mag alles) de tuin in!

IJsheiligen is de naam voor een aantal katholieke naamdagen in de periode van 11 t/m 15 mei. Volgens de moestuin-weerkunde zijn dit de laatste dagen in het (voor)jaar waarop nog nachtvorst kan optreden. Het is niet 100% uitgesloten dat er na nu nog nachtvorst...

Pas op voor (nacht)vorst! – Tip van Taco

De komende nachten kan het op een aantal plaatsen in Nederland nog even echt vriezen. Bedek je gevoelige teelten met vliesdoek of bijvoorbeeld gaatjesfolie. Gevoelige gewassen zijn bijvoorbeeld kiwi, asperges, aardappel(loof) en de, nu bloeiende, aardbeien. De bloemen...

Dol op dille – Tip van Taco

Dille, kervel en koriander zijn geweldige kruiden voor zomerse gerechten. Zaai deze fijne keukenkruiden regelmatig opnieuw, een of twee keer per maand een rijtje van zo'n 50 cm per soort en je hebt altijd vers bij de hand. Als je van een vroege zaai een paar dille...

Recept: Tweedehandssoep

Recept: Tweedehandssoep Met zo’n vensterbank vol groenten heb je volop ingrediënten voor een originele tweedehandssoep. Ingrediënten; prei, selderie, bietenblad, ui, snijbiet, koolbladeren 1 eetlepel olijfolie 1 liter groentebouillon peper en zout. Bereiding Snijd al...

Recept met Magnoliabloemen

Recept met Magnoliabloemen Rijstpapier met magnoliasorbet en parfait van yuzu Ingrediënten magnoliasorbet: 400 gram verse magnoliabloemen 500 ml water 150 gram suiker 400 gram glucosepoeder 10 ml limoensap Werkwijze: Laat water en suiker samen opkoken. Zet het vuur...