Heb je een vraag over Stadstuinieren? Wij hebben verschillende experts die jouw vraag kunnen beantwoorden. Uiteraard kun jij ons ook deelgenoot maken van jouw kennis en kunde. Heb je een vraag? Stel hem hier
Ook dit jaar zullen er veel verschillende bloemen in mijn moestuin te vinden zijn. Ik ben niet alleen gek op bloemen, maar ook op de beestjes. Wat dacht je van vlinders, bijen en andere insecten? Daardoor zullen er ook weer meer vogeltjes in de tuin te vinden zijn. Zo zit het ecosysteem nu eenmaal in elkaar.
Voor mij begint het echte wildplukseizoen bij het verschijnen van de eerste daslookblaadjes. Als deze plant de bosbodems langzaam lichtgroen kleurt, weet ik dat de winter zijn greep verliest…
Omdat het een zachte winter is kriebelt het al vroeg en wil elke starter het liefst gaan zaaien. Maar voor zaaien is het in januari nog een beetje te vroeg.
Het is niet te vroeg om je eens goed in te lezen hoe dat nou eigenlijk moet dat zaaien. In deze blog geeft Floor Korte je een aantal simpele zaaitips.
Je kan gaan meten en schetsen, maar zorg dat de bodem (vruchtbaarheid) in orde is, vóórdat je echt gaat aanleggen en indelen. Want welke vorm je ook kiest, je groenten en kruiden hebben straks voldoende voedingsstoffen nodig om te groeien en gezond te blijven. Planten die ‘te arm staan’ zijn vaak gevoeliger voor ziekten, bloeien minder en geven minder oogst. Daarbij moet de grond ook nog voldoende vocht vast kunnen houden, terwijl te veel water juist moet weg kunnen, zodat je wortels niet ‘verdrinken’.
Ik heb een aantal jaren een moestuin en zeg altijd tegen iedereen: “Het is helemaal niet moeilijk”. Veel mensen zijn het daar niet mee eens, maar het is gewoon de manier hoe je ernaar kijkt. Je moet het jezelf niet moeilijk maken. Als het leuk en interessant blijft leer je er veel van en eet je ook nog eens gezond uit eigen tuin.
In de vorige post kon je lezen over een polycultuur van eenjarige groentes en in dit artikel wil ik graag een andere eetbare beplanting voor een grote pot voorstellen, bestaande uit een combinatie van vaste groentes en kruiden.
Waarom zou je uien verbouwen als je voor een euro een net vol uien in de winkel kunt kopen? Dat lijkt een zinloze bezigheid, ik weet het! Maar ik vind het vooral heel leuk om te doen. Het is bovendien erg makkelijk én het neemt nauwelijks ruimte in. Ook de bloeiende uien vind ik prachtig. De grote bloem bestaat uit allemaal kleine bloemen die je kunt gebruiken om gerechten te garneren. Genoeg redenen toch?!
Bieten zijn makkelijk en sterk, geven een mooie opbrengst en zijn veelzijdig in het gebruik. Ze verdienen dus een opvallende plaats in de moestuin. Met knollen, stengels, bladeren en zaailingen kun je smoothies, sap, soepen, sausen, stoofschotels en hartige taarten maken. Hoog tijd dus voor meer aandacht en waardering voor deze eenvoudige groenten uit eigen tuin.
Voordat je vaste bedden maakt is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond nagenoeg onkruidvrij is. Geduldig alle stukjes wortel verwijderen is heel arbeidsintensief en wij kiezen er liever voor om het onkruid kapot te krijgen door het een seizoen af te dekken met karton.