Als er één groente is die voor een snelle en kleurrijke oogst zorgt in de tuin, dan is het snijbiet (Beta vulgaris). Deze bladgroente is heel makkelijk te kweken en een absolute aanrader voor iedereen die een moestuin wil beginnen.
Laatste nummer
Forum
Heb je een vraag over Stadstuinieren? Wij hebben verschillende experts die jouw vraag kunnen beantwoorden. Uiteraard kun jij ons ook deelgenoot maken van jouw kennis en kunde. Heb je een vraag? Stel hem hier
Tomaten en Phytophthora
Het is heerlijk, een tomaat uit eigen tuin. Vooral wanneer je ze warm eet, zo van de plant, dan proef je het best dat het geen groente, maar een vrucht is. Extra teleurstellend dus wanneer een prachtig tomatengewas met grote groene vruchten, wordt aangetast door de schimmel Phytophthora en in een week of twee verandert in een teleurstellend en oneetbaar rommeltje.
Kapucijners nog even onder vliesdoek
Wanneer je je voorgezaaide peultjes, erwten en kapucijners uitplant of wanneer ze uitlopen als je ze direct gezaaid hebt, zijn ze een lekkernij voor duiven en andere vogels. Ik maak daarom een 'tentje' van (oude) repen vliesdoek, waardoor ze beschermt zijn tegen...
Moestuintips van Floor: Moestuingear voor beginners
Moestuingear voor beginners –
Als je start met moestuinieren is het handig om het juiste gereedschap bij de hand te hebben.
Ooit geprobeerd: Spruitkool Roosjes
Petit Posy spruitjes zien er prachtig uit en hebben een heerlijk zoete, nootachtige smaak. Het is een nieuwe ‘superfood’! Ze bevatten twee keer zoveel vitamine C, E en B6 als gewone spruitjes en smaken totaal niet bitter.
Groene portretten: Andijvie
Er zijn twee soorten andijvie: gladbladige en krulandijvie. Beide zitten boordevol vitamines en mineralen en zijn een tikkeltje bitter van smaak (ze zijn familie van de witlof). Het zijn allebei razendsnelle groeiers die je het beste vanaf maart buiten kunt zaaien.
Groene portretten: Peterselie
Peterselie komt in verschillende gedaantes: krulpeterselie, platte peterselie en wortelpeterselie. Krulpeterselie is waar de meeste mensen aan denken als ze aan peterselie denken, het blad van platte peterselie lijkt een beetje op selderij.
Groene portretten: Paprika
Het kweken van paprika’s kan een uitdaging zijn, zeker als je geen kas hebt. Een kas biedt de plant namelijk het beste klimaat. Toch wil het soms ook lukken in potten op de vensterbank, al is een groot raam op het zuiden dan wel prettig
Romke van de Kaa: Citroengeur
Citroengeur vind je niet alleen in citroenen, maar de geur komt in allerlei plantenfamilies voor. Er zijn zelfs planten die sterker naar citroenen ruiken dan de citroen zelf. Veel van die planten, zoals de citroengeranium of citroengras, zijn niet winterhard maar er zijn toch aardig wat naar citroen geurende gewassen die onze winters in de tuin overleven.