Moestuingear voor beginners –
Als je start met moestuinieren is het handig om het juiste gereedschap bij de hand te hebben.
Laatste nummer
Forum
Heb je een vraag over Stadstuinieren? Wij hebben verschillende experts die jouw vraag kunnen beantwoorden. Uiteraard kun jij ons ook deelgenoot maken van jouw kennis en kunde. Heb je een vraag? Stel hem hier
Ooit geprobeerd: Spruitkool Roosjes
Petit Posy spruitjes zien er prachtig uit en hebben een heerlijk zoete, nootachtige smaak. Het is een nieuwe ‘superfood’! Ze bevatten twee keer zoveel vitamine C, E en B6 als gewone spruitjes en smaken totaal niet bitter.
Groene portretten: Andijvie
Er zijn twee soorten andijvie: gladbladige en krulandijvie. Beide zitten boordevol vitamines en mineralen en zijn een tikkeltje bitter van smaak (ze zijn familie van de witlof). Het zijn allebei razendsnelle groeiers die je het beste vanaf maart buiten kunt zaaien.
Groene portretten: Peterselie
Peterselie komt in verschillende gedaantes: krulpeterselie, platte peterselie en wortelpeterselie. Krulpeterselie is waar de meeste mensen aan denken als ze aan peterselie denken, het blad van platte peterselie lijkt een beetje op selderij.
Groene portretten: Paprika
Het kweken van paprika’s kan een uitdaging zijn, zeker als je geen kas hebt. Een kas biedt de plant namelijk het beste klimaat. Toch wil het soms ook lukken in potten op de vensterbank, al is een groot raam op het zuiden dan wel prettig
Romke van de Kaa: Citroengeur
Citroengeur vind je niet alleen in citroenen, maar de geur komt in allerlei plantenfamilies voor. Er zijn zelfs planten die sterker naar citroenen ruiken dan de citroen zelf. Veel van die planten, zoals de citroengeranium of citroengras, zijn niet winterhard maar er zijn toch aardig wat naar citroen geurende gewassen die onze winters in de tuin overleven.
Moestuintips van Floor Korte – Zaaien in maart
Begin maart kan het nog verraderlijk koud zijn. Mocht je in deze periode zaden buiten zaaien die niet ontkiemen met koude temperaturen dan gaat het mis en zal er weinig te oogsten zijn dit seizoen.
De grote vraag is dan ook, wanneer kan ik nou eigenlijk beginnen met zaaien? Sla kun je in de maand maart al binnen voorzaaien om ca. 4 weken later uit te planten. Tomaten daarentegen mogen echt pas nadat de vorst uit de grond is (half mei) uitgeplant worden in de volle grond.
Slangenknoflook van zaaien tot oogsten
Slangenknoflook, ook wel bekend als spiraalknoflook of esculaapui, is niet een gewas op zich, maar behoort tot een groep van knoflookachtigen die valt in de categorie van ‘Hardneck’ knoflook. Het dankt zijn naam aan de lusachtige bloemstelen die rond mei uit de plant schieten. Deze draaiende scheuten worden knoflook-scapes genoemd en kunnen een broedbol aan het einde van de stengel produceren als ze rijpen.
Groene portretten: Knoflook
Het kweken van knoflook (Allium sativum) is erg leuk en kan ook prima in potten worden gedaan. Er zijn verschillende rassen verkrijgbaar, die stuk voor stuk voedzame, losse grond nodig hebben en een plekje in de zon.