fbpx

Groene vragen of megatrots op je oogst? Deel het hier!

Laatste nummer

Forum

Heb je een vraag over Stadstuinieren? Wij hebben verschillende experts die jouw vraag kunnen beantwoorden. Uiteraard kun jij ons ook deelgenoot maken van jouw kennis en kunde. Heb je een vraag? Stel hem hier

Als alternatief: Koolrabi

Als alternatief: Koolrabi

Voor de beginnende tuinier (of zelfs de ervaren) zijn kolen verrassend moeilijk om goed te kweken, omdat ze zeer gevoelig zijn voor ongedierte en precies de juiste hoeveelheid voeding en water nodig hebben. Koolrabi is zeer geschikt voor de teelt in potten of in je...

Heilzaam kruid: Knoflook

Heilzaam kruid: Knoflook

Knoflook – de officiële naam is Allium Sativum – is oorspronkelijk afkomstig uit Centraal Azië. Vandaar is het naar het Midden Oosten gegaan en nu wordt het in de hele wereld gebruikt. Inmiddels is knoflook ook niet meer uit de Nederlandse keuken weg te denken....

Kiemgroenten kweken

Kiemgroenten kweken

Wie tijdens de wintermaanden toch iets makkelijks en gezonds uit eigen teelt op tafel wil zetten, kan aan de slag met kiemen. Ze worden ook wel spruitgroenten genoemd, het zijn in feite jonge plantjes. De kiem bevat vaak meer voedingsstoffen dan de volwassen plant en zit vol met vitaminen en mineralen. Lekker gezond dus. Iedereen kent de klassiekers als alfalfa, taugé en tuinkers, maar er zijn veel meer soorten. Denk maar eens aan de kiemen van zonnebloemen, radijs, kikkererwten of rode kool.

Duurzame substraten

Duurzame substraten

Duurzame substraten "De turf die je vandaag koopt komt uit natuurgebieden in de Baltische staten" Wanneer je gaat zaaien lijkt normale potgrond de meest voor de hand liggende keuze als het gaat om substraat. Of dit ook de beste keuze is, is maar de vraag.   De...

Vierkante-Meter-Tuin: Bietjes

Vierkante-Meter-Tuin: Bietjes

Vierkante-Meter-Tuin: Bietjes "Een heerlijk snel gewas" Vierkante-Meter-Tuin Topgewas! BIETJES Eentje uit het rijtje 'Beste Aller Tijden' voor de vierkante-meter-tuin is absoluut de biet. Zaai ze vanaf maart tot juli direct in jouw tuinbak. Probeer eens de soort...

Een eetbaar kruidengazon

Een eetbaar kruidengazon

Een eetbaar kruidengazon "het ziet er fantastisch uit en ruikt heerlijk" In je stadstuin is er misschien geen ruimte voor een grasveld, maar ben je op zoek naar een leuke bodembedekker dan ​​is een mini-eetbaar kruidengazon misschien een idee: het ziet er fantastisch...

Heilzaam kruid: Citroenmelisse

Heilzaam kruid: Citroenmelisse

Citroenmelisse is een gemakkelijke, overblijvende plant met veel goede en heilzame eigenschappen, die vrij veel voorkomt in ons land, al komt de plant oorspronkelijk uit de Oriënt en het Middellandse Zeegebied. Ook de lichte citroenachtige geur maakt dit kruid...

Heilzaam kruid: Gember

Heilzaam kruid: Gember

Gember is een heerlijk verwarmend kruid met een sterke, aromatische smaak. Het geeft pit aan veel gerechten, maar is vooral ook erg gezond en een krachtige anti- oxidant. Zelf gebruik ik het graag in de keuken, juist vanwege de uitgesproken smaak. Het geeft een boost aan nogal wat gerechten.