Natuurlijk kun je munt verwerken in je thee, maar ook als Limonana is het erg lekker. Limonana is een dorstlessend Syrisch drankje dat ook in landen als Israël en Jordanië erg populair is.
Laatste nummer
Forum
Heb je een vraag over Stadstuinieren? Wij hebben verschillende experts die jouw vraag kunnen beantwoorden. Uiteraard kun jij ons ook deelgenoot maken van jouw kennis en kunde. Heb je een vraag? Stel hem hier
Aardbeien stekken – Zo doe je dat
Juli is een prima maand om aardbeien te stekken. Soms gaat dit vanzelf en kan je ze gewoon uitsteken en verplanten, maar wanneer je aardbeien in een bak teelt, of wanneer je meer stekken wilt, dan kan je ze het best even helpen. Als de stekken geworteld zijn dan kunnen ze rond half augustus op hun definitieve plek uitgeplant worden. De planten hebben dan nog voldoende tijd om stevig te wortelen voor een mooie oogst volgend jaar!
Moestuintips van Floor Korte – Japanse wijnbes kweken
Ik ben echt dol op de Japanse wijnbes. Als kind snoepte ik al van de kleine besjes bij mijn ouders in de tuin. In mijn eigen tuin mocht de Japanse wijnbes dus zeker niet ontbreken. We hebben drie planten gezet en die nemen zo’n vier meter muur in beslag.
Moestuintips van Floor Korte – Aubergine kweken
Aubergines kweken is echt supermakkelijk, en de vruchten die je zelf kweekt zijn veel lekkerder dan die uit de supermarkt. In dit artikel vertelt Floor Korte hoe je zelf aubergines kunt kweken in een bak, moestuin of op het dakterras.
Frambozen en bessen aanbinden- Vlog
Er zijn een aantal handige manieren waarop je je bessen kan aanbinden, wanneer je niet de ruimte voor een volle struik hebt. Ook frambozen en bramen zijn beter te beheren wanneer je ze aanbindt. Zo kan je ook in een kleinere tuin je eigen frambozen en bessen telen!
Eten uit de stadstuin: Broccoli
De broccoli en palmkool uit mijn tuin komen goed tot hun recht in dit recept. Voor deze koude salade gebruik ik graag boekweit- of groene thee noedels. Je kunt het kopen bij de Toko. Het is lichte avondmaaltijd waarin de broccoliroosjes een nootachtige smaak krijgen. Het gerecht is vegan.
Recept Nocino – Walnotenlikeur
Van groene walnoten, kruidnageltjes, rietsuiker, kaneelstokjes en wodka maak je eenvoudig deze heerlijke Italiaanse walnotenlikeur. Proost.
Recept Zwarte bessen limonade
Wat ik graag maak van zwarte bessen (behalve jam) is limonade. Van zo’n dieprood gevulde karaf fleurt elke zomerse tafel op en bijna iedereen vindt het lekker. Met zwarte bessen kun je trouwens de meest lekkere dingen maken; jam, sap, toetjes, gelei, taart, wijn, siroop… teveel om op te noemen.
Kruidenthee uit eigen tuin
Na(ast) asperges en rabarber kunnen we al weer volop verse theekruiden oogsten. Vaste planten geven vaak wat eerder oogst dan veel eenjarigen. Binnenkort zijn er ook weer vlierbessen te plukken voor limonade en ‘champagne’!