Wanneer je in juni / juli volgend jaar een flinke knoflookbol wilt oogsten dan plant je het beste ruim voor de winter. Het ezelsbruggetje voor een mooie knoflookoogst = 10 – 10 – 10 – 10 Rond 10 oktober plant je ze op 10 cm van elkaar in de rij en (maximaal) 10 cm diep. Zorg dus nú voor goed pootgoed. Niet zomaar uit de supermarkt of groentewinkel, want dat zijn vaak rassen die het (alleen) goed doen in warmere streken. Kies een ras dat aangepast is aan onze omstandigheden. Natuurlijk kan je ook later planten, zelf tot in het voorjaar, maar dan oogst je voornamelijk het groen – ook lekker als een soort pittige prei – en maar kleine teentjes.

IMG_1795