Zaden oogsten

Nu we volop oogsten en genieten van ‘de vruchten van het land’, kun je eenvoudig van een aantal gewassen zaden verzamelen. Van vruchten zoals tomaat en meloen gaat dat eenvoudig.

  • Haal de zaden uit de rijpste vruchten van een ras dat je lekker vindt.
  • Wrijf het vruchtvlees er af en spoel de zaden schoon, bijvoorbeeld in een theezeefje.
  • Daarna droog je de zaden op een keukenpapiertje of een stukje stof*.

*Een stukje stof of een zakdoek is het handigst, omdat zaden daar niet aan blijven plakken. Met papier vraagt het soms nog wat extra werkt om de zaden er af te krijgen

Ook van courgette en komkommer kun je zelf zaden winnen. Hierbij is het wel van belang dat je maar één ras hebt staan, omdat deze groenten binnen hun soort kruisbestuiven. Het is zonde om kruisingen te telen, omdat de kans op een tegenvallende oogst dan groot is.

Bladgewassen

Van een aantal bladgewassen en kruiden, vooral de ‘snelle blaadjes’, is het ook eenvoudig zaad te winnen.
Laat wat rucola, raapsteel of mizuna, koriander, venkel (of in het voorjaar winterpostelein of veldsla) in bloei komen, oogst de zaden en droog ze.

Vergeet niet om de zakjes met zaden goed te labelen. Schrijf er de groentesoort – ras en oogstdatum op.  Ook handig is het om te noteren wanneer je ze volgend jaar wilt zaaien en hoeveel planten je wilt zetten.

IMG_7574 (Edited).JPG