Sojabonen kun je eenvoudig zelf kweken. De planten vragen een vrij lang groeiseizoen, maar door de bonen midden mei voor te zaaien, ben je zeker op tijd.
Kweken en oogsten
Maak kennis met bijzondere gewassen en stadstuinen om van te smullen. Lees verhalen van andere tuinders en leer alles over wildplukken.
Recept: Hummus van tuinbonen
Ja, hummus kun je ook goed maken van tuinbonen. Je kan gedroogde bonen gebruiken of vers gedopte tuinbonen.
Zo maak je een wormenbak
Beschik je niet over een grote tuin, maar wil je toch graag je eigen keukenafval composteren? Dan is een wormenbak de perfecte oplossing voor jou.
Inmaken en bewaren: Siroop maken
Verwerk je oogst tot heerlijke siroop. Maidie van den Bos van Bloesembar legt uit hoe je van planten uit je tuin en in de stad de lekkerste drankjes maakt.
Palmkool kweken
Een makkelijk te kweken gewas: palmkool. Een ideale toevoeging voor in je moestuin.
Recept: Pesto met palmkool
Palmkool van je eten in de stamppot maar je kan het ook pureren en gebruiken als pesto. Heerlijk voor door de pasta of op als topping bij de soep.
Moestuinbak maken
Het kan makkelijk zijn om je groenten en kruiden in bakken te kweken. Bakken zijn handig in een tuin met kinderen, op een schoolplein, of een andere plek met veel activiteiten. Maar welke maten moet je aanhouden? Welke gewassen kweek je waar? En hoe maak je zo’n bak?
In deze heldere vlog zetten we het voor je op een rijtje.
Olifantenlook kweken
Olifantenlook is een gewas dat behoort tot de Allium familie. Het is sterker van smaak dan de gewone prei en is heerlijk in de soep of bouillon.
De stadse moestuin van Sanne van Aperen
Volgens de principes van de permacultuur verbouwt Sanne van Aperen allerlei groenten, fruit en kruiden in haar stadstuin van 20 vierkante meter in Bergen op Zoom.