Chia Sprouts kweken

“Chia sprouts kun je al binnen een week oogsten”

Op de vensterbank: CHIA SPROUTS

Wist je dat je de supergezonde Chiazaadjes van de gezond-voedselrevolutie ook kunt laten ontkiemen? Dit verhoogt hun voedingswaarde, waardoor je binnen een week je eigen huisgemaakte superfood creëert.

Zo eenvoudig kweek je Chia Sprouts:

1. Verspreid de zaadjes over een terracotta schaaltje.
2. Plaats deze in een glazen bak met een laagje water.
3. Besproei de zaadjes en bedek de glazen bak. Hierdoor creëer je een mini-broeikas.
4. Plaats na 5-7 dagen in direct zonlicht (zo gauw de kiemen rond de 1 cm. lang zijn) om ze groener te maken.
5. Chia sprouts zijn heerlijk rauw in salades, soepen, op broodjes, etc.

De terracotta schaal absorbeert vocht en brengt het naar de zaadjes. Hierdoor is nogmaals besproeien niet nodig.

Meer inspiratie:

Op de vensterbank: Oesterzwammen
Popcornkiemen kweken: Zo doe je dat
Kweken met de kids: Kiemhoofdjes

Kiemglazen en bakken

Kiemglazen met afdruiprek en opvangschaal
Terracotta kiemtoren 3 lagen
Design kiemglazen

Stadstuinieren

Tijdschrift voor de kweker
Voor balkon, dakterras of moestuin

Jaarabonnement vanaf € 22,50

Stadstuinieren 2016-05 –  Tekst en fotografie: Natassia Doets