Inspiratie

Maak kennis met bijzondere gewassen en stadstuinen om van te smullen. Lees verhalen van andere tuinders en leer alles over wildplukken.

Doe het zelf: Zaadbommen

Een zaadbom is te vergelijken met een mini ecosysteem. De klei vormt een beschermende schulp voor de zaadjes en de compost levert de voeding. De chilipoeder houdt vogels op afstand terwijl de zaadbal langzaam uit elkaar valt en de zaadjes beginnen te kiemen.

Eten uit de stadstuin: Aardpeer

Als er één tuinplant goed bij mij past dan is het de aardpeer! Ik zal je vertellen waarom. Als eerste en de belangrijkste reden: de smaak is voortreffelijk, nootachtig en in de verte lijkt het op artisjok. Zalig! En dan bijna het belangrijkste: je hoeft er helemaal niets voor de doen. Echt waar.

Romke van de Kaa: Kamersinaasappel

Sinaasappel- en citroenboompjes zijn niet winterhard, maar je kunt ze goed op een terras of een balkon houden in een grote pot. Die pot moet ‘s winters naar binnen en hier beginnen de problemen want citrusboompjes moeten ‘s winters vooral koel en licht binnenshuis worden overgehouden.

Boliviaanse schoolkinderen smikkelen van zelfverbouwde groenten

In Nederland gaan de schoolkinderen na de kerstvakantie weer naar school, in Bolivia is het tijd voor de zomervakantie. Op zeven scholen in de stad Cochabamba, hebben 800 kinderen in hun schooltuin groentes zoals snijbiet, sla, radijs, peterselie, sperzieboontjes en stampompoen geoogst. Voordat ze zomervakantie hebben, krijgen ze zaadjes van verschillende groenten mee om thuis in te zaaien. Want zomervakantie betekent regentijd; de beste tijd om te tuinieren.

Winterdecoratie uit de moestuin

De winter is de stille periode voor de moestuin. Maar dat wil niet zeggen dat er niets te oogsten valt of dat alles saai en kleurloos is. Met een beetje zoeken en extra aandacht lukt het ook om midden in de winter volop kleur en variatie te oogsten.

Vaste groenten in de moestuin

Wil je zonder veel werk vroeg in het voorjaar kunnen oogsten, zet dan een aantal vaste planten in de moestuin. De keuze aan vaste, eetbare planten is veel groter dan je verwacht. Maar pas op: vaste moestuinplanten zijn vaak behoorlijk eigenzinnig.

De moestuin van: Kim Dictus

Tuinieren is voor mij een manier om te ontspannen, ik vind het heerlijk om lekker buiten bezig te zijn en het maakt mijn hoofd leeg. Ik ben mijn moestuin dus niet begonnen om zelfvoorzienend te zijn. Al vind ik het wel erg leuk om de producten te verwerken in gerechten.