fbpx

Kweken en oogsten

Maak kennis met bijzondere gewassen en stadstuinen om van te smullen. Lees verhalen van andere tuinders en leer alles over wildplukken.

Moestuintips van Floor Korte: Moestuinplan maken

Moestuintips van Floor Korte: Moestuinplan maken

Start een moestuin altijd met een moestuinplan: bedenk eerst wat je lekker vindt en wat je veel eet. Een moestuin is leuk om te hebben, maar het is nog leuker om er gewassen uit te kunnen eten waar je blij van wordt. Maak een lijstje met wat je in de tuin wilt hebben. Start je voor het eerst met moestuinieren, kies dan vooral niet te moeilijke gewassen, maar begin met de basis.

Recept: Rabarberwijn

Recept: Rabarberwijn

Op culinair gebied zijn er talloze mogelijkheden met rabarber. Je kunt er zelfs wijn van maken. Dit recept voor rabarberwijn vond ik in een oud Engels kookboek (‘All about cookery’ van Mrs Beeton).

Goudsbloem als snijbloem

Goudsbloem als snijbloem

Hoewel de veelzijdige goudsbloem vaak aanwezig is in de tuin, aan tafel en in de huisapotheek, vinden we hem maar weinig terug in boeketten. Dat is jammer want goudsbloemen zijn prima snijbloemen

Bloemstyliste Judith de Vries

Bloemstyliste Judith de Vries

Bloemen drogen en groen bewaren doet tuinontwerpster en bloemstyliste Judith de Vries – beter bekend als Tuin van Judith – al haar hele leven. Blaadjes, takjes, zaadjes en bessen: als kind al plukt en raapt ze alles wat mooi en groen is en dat ze vindt rondom het familievakantiehuisje op de Veluwe midden in de bossen.