fbpx

Inspiratie

Maak kennis met bijzondere gewassen en stadstuinen om van te smullen. Lees verhalen van andere tuinders en leer alles over wildplukken.

Verticaal groen

Verticaal groen

Verticale tuinen – ook wel living wall, sky farm of green wall genoemd – zijn in opkomst en dat is niet voor niets. Vooral stedelingen hebben vaak maar beperkte buitenruimte en een tuin aan de wand kan een mooie manier zijn om een klein oppervlakte in een weelderige groene oase te veranderen.

Strobaalmoestuin

Strobaalmoestuin

Als je in het bezit bent van een dakterras of terrein met arme grond, kan een strobaalmoestuin een uitkomst zijn. En het is gemakkelijk: zonder spitten of graven plant je eenvoudig de zaailingen in een strobaal. Met als grootste pluspunt: geen onkruid en afval. Maar hoe ga je precies te werk? En welke planten voelen zich lekker in een strobaal? Stadstuinieren zocht het uit.

Daktuin Antwerpen

Daktuin Antwerpen

Een daktuin in Antwerpen. De foto’s zijn fabelachtig. We zien een oud boerenschuurtje met een hek eromheen dat er al decennia lijkt te staan. We spotten een prachtig gerestaureerde serre met druiven en blauwe regen. Een vrij groot – zeker voor stadse begrippen – gazon, bomen, struiken. Waar is dit paradijselijke dak? Wij willen een kijkje nemen! Helaas, de eigenaar is alle aandacht beu. Hij heeft drommen toeristen aan de deur gehad die zijn daktuin wilden bekijken en heeft begin dit jaar besloten om nog een keer een fotograaf toe te laten en vervolgens voor eens en voor altijd de deur dicht te houden.

Japanse miniblad-moestuin

Japanse miniblad-moestuin

Japanse Miniblad-moestuintjes passen perfect in de hedendaagse trend van snel, makkelijk, gezond, opvallend van smaak en zijn vrijwel overal toepasbaar. En het gaat écht supersnel. In amper één tot drie weken tijd kweek je in een ondiepe bak of stijlvolle schaal een origineel miniblad-moestuintje; mooi om naar te kijken en klaar om meteen uit te oogsten.

Permacultuur in de moestuin: Spitten

Permacultuur in de moestuin: Spitten

De drie belangrijkste beginselen van permacultuur moestuinieren zijn: rust voor de bodem (ofwel: niet spitten), de grond beschermen door hem bedekt te houden met mulch, en diversiteit. In dit artikel over de permacultuur moestuin kun je lezen waarom je beter niet kunt spitten.

Taco’s Stadsmoestuin: september en oktober

Taco’s Stadsmoestuin: september en oktober

We eten nog doorlopend van de herfstframbozen en kijken de appel(s) bijna van de boom. De goudrenet in de achtertuin draagt dit jaar véél minder dan vorig jaar, om eerlijk te zijn maar één appel. Niet zo gek, want na de enorme oogst van vorig jaar, bijna dertig appels aan een jong boompje, kan je een ‘beurtjaar’ verwachten.

Kweken met de kids: Kiemhoofdjes

Kweken met de kids: Kiemhoofdjes

Velen van ons hebben jeugdherinneringen aan het maken van tuinkersmannetjes met mooie plukken eetbaar haar en grappige kapsels. Dit is een geweldig project voor kinderen en de resultaten laten zich snel zien. Het leert ze het proces van het ontkiemen en is eenvoudigweg leuk om te maken en te zien groeien.

Eten uit de stadstuin: Salade met pittige bonen

Eten uit de stadstuin: Salade met pittige bonen

Elk jaar zaai ik bonen die je gedroogd kunt bewaren. Ik kies bijvoorbeeld borlotti, flageolettes of zwarte bonen. De bonen kun je in twee soorten kopen: stok- of stamboon. In een kleine tuin zijn de klimmers (stokbonen) makkelijk. Je kunt veel bonen oogsten en ze nemen weinig ruimte in beslag.
De bonen verwerk ik in een heerlijke salade.