Kweken en oogsten

Maak kennis met bijzondere gewassen en stadstuinen om van te smullen. Lees verhalen van andere tuinders en leer alles over wildplukken.

Daktuin Antwerpen

Daktuin Antwerpen

Een daktuin in Antwerpen. De foto’s zijn fabelachtig. We zien een oud boerenschuurtje met een hek eromheen dat er al decennia lijkt te staan. We spotten een prachtig gerestaureerde serre met druiven en blauwe regen. Een vrij groot – zeker voor stadse begrippen – gazon, bomen, struiken. Waar is dit paradijselijke dak? Wij willen een kijkje nemen! Helaas, de eigenaar is alle aandacht beu. Hij heeft drommen toeristen aan de deur gehad die zijn daktuin wilden bekijken en heeft begin dit jaar besloten om nog een keer een fotograaf toe te laten en vervolgens voor eens en voor altijd de deur dicht te houden.

Rosande Gaerd – Van bramenbos tot boomgaard

Rosande Gaerd – Van bramenbos tot boomgaard

Aan de rand van een woonwijk, ontdekte Engelien en een aantal andere omwonenden in 2015 een vergeten stuk groen. Na het wegknippen van een pad door de meters hoge bramen bleek het een compleet overwoekerde boomgaard te zijn. Nu is het een tuinier ontmoetingsplek geworden voor de buurt.

Hosta – Kweken en oogsten

Hosta – Kweken en oogsten

Hosta staat in de Japanse sushi-keuken bekend als delicatesse, waar de scheuten urui of giboshi heten. Hosta heeft vaak last van zijn aartsvijand: de (naakt)slak, maar laat je daardoor niet afschrikken. Er zijn genoeg milieuvriendelijke oplossingen om je planten hiertegen te beschermen. Bovendien is de hosta het perfecte gewas voor de donkere schaduwplekken in je tuin.