fbpx

Inspiratie

Maak kennis met bijzondere gewassen en stadstuinen om van te smullen. Lees verhalen van andere tuinders en leer alles over wildplukken.

Tamarillo kweken en oogsten

Tamarillo kweken en oogsten

Tamarillo, ook bekend als boomtomaat, is een meerjarige subtropische plant met eivormige vruchten, zo groot als pruimen. De tamarillo is technisch gezien geen tomaat, maar behoort wel tot dezelfde familie (Solanaceae). De vruchten hebben een kleur van geel tot oranje, naar rood en zelfs paars, en als je de ruimte hebt om de planten binnen te laten overwinteren zijn deze planten erg de moeite waard, want de vruchten zijn heerlijk en de opbrengst is groot.

Eten uit de stadstuin: Risotto met geroosterde radijsjes

Eten uit de stadstuin: Risotto met geroosterde radijsjes

Deze heerlijk risotto krijgt smaak door de bouillon. Zelf gemaakt van restjes groenten is het lekkerst maar een van bouillonblokje kan prima. Dit recept is vegan maar je kunt er voor kiezen om er wat geraspte Parmezaanse kaas aan toe te voegen. Doe het dan tegelijk met de peterselie zodat de kaas tijd heeft om te smelten.

STADSTUINIEREN 2020-02: Het leukste tijdschrift voor de moestuin

STADSTUINIEREN 2020-02: Het leukste tijdschrift voor de moestuin

Nu in de winkel: STADSTUINIEREN 02-2020 | Zoete aardappels kweken | Bloemrijke zomerlunch | Moestuintips van Floor | Zaaien in clusters | Vrolijke goudsbloemen | Wereldse gewassen | Eten uit de Stadstuin | Telen op hydroponics | Groen Stadsnieuws | Wildplukken | Doe Het Zelf | Columns | Recepten en nog veel meer…

Wildplukken: Bosbessen, lekker en gezond

Wildplukken: Bosbessen, lekker en gezond

Het is bij ons een traditie: in de derde week van juni is het bosbessentijd. Dan worden er 2 dagen geblokt om het bos in te huppelen met manden en emmers. Liefst dikke plastic emmers, het allerbeste zijn die witte emmers maatje 10 liter…

Olijfkomkommer zaaien

Olijfkomkommer zaaien

Je kunt op een vrij eenvoudige wijze de oppervlakte van je moestuin groter maken door de hoogte in te gaan. En als het even kan, zaai je een makkelijke, grappige, zorgeloze groeier met een mooie sierwaarde. Een plant die perfect bij dit indrukwekkende verlanglijstje past, is de olijfkomkommer!

Aardappelen kweken

Aardappelen kweken

De aardappel blijft een opvallend makkelijke teelt, geeft een grote opbrengst en kan ook in een pot of groeizak gekweekt worden. Met wat kleur bovenop wordt het plots een erg hippe groente.

Aubergine kweken

Aubergine kweken

Tussen de grote diversiteit aan groenten in mijn tuin, is het moeilijk kiezen om er de lekkerste, de mooiste, de meest boeiende uit te halen. Maar als er één elk jaar bovenaan op mijn verlanglijstje staat, dan is het wel de aubergine. Misschien gewoon omdat die planten zo ongeveer de meeste aandacht vragen van alle planten in mijn tuin.

STADSTUINIEREN 2020-01

STADSTUINIEREN 2020-01

Heb jij hem al?
STADSTUINIEREN 01-2020 | Peultjes uit de Stadstuin | Kruiden inleggen | Moestuintips van Floor |Dave Goulson | Aardappels telen | Wereldse gewassen | Belgische saffraan | Telen op hydroponics | Groen Stadsnieuws | Wildplukken | Doe Het Zelf | Columns | Recepten en nog veel meer…