Permacultuur in de moestuin: Afdekken met karton

“Door geschikte groenteplanten door gaten in het karton te planten, kun je ook in het seizoen dat je de grond aan het ontginnen bent al wat oogsten”

Permacultuur in de moestuin

Moestuinieren wordt vaak gezien als een leuke maar arbeidsintensieve bezigheid die zwaar is voor je rug. Een traditionele moestuinier spit in het voorjaar zwoegend zijn lapje grond om en heeft het hele moestuinseizoen zijn handen vol aan wieden, schoffelen en watergeven. Even op vakantie gaan heeft al gauw desastreuze gevolgen, want in afwezigheid van de ijzeren hand die de natuur in bedwang houdt wint onkruid het snel van de groente.

Permacultuur biedt een alternatief: door tuinieren niet als een strijd tegen de natuur te zien maar als een samenwerking, kun je ook met aanzienlijk minder inspanning veel uit je moestuin oogsten. Zelfs als je in de zomer drie weken op vakantie gaat.

De drie belangrijkste beginselen van permacultuur moestuinieren zijn: rust voor de bodem (ofwel: niet spitten), de grond beschermen door hem bedekt te houden met mulch, en diversiteit. In dit artikel over de permacultuur moestuin kun je lezen hoe je de grond onkruidvrij kunt krijgen voordat je aan de slag gaat met je vaste bedden.

Ontginnen door afdekken

Voordat je vaste bedden maakt is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond nagenoeg onkruidvrij is. Geduldig alle stukjes wortel verwijderen is heel arbeidsintensief en wij kiezen er liever voor om het onkruid kapot te krijgen door het een seizoen af te dekken met karton. Het principe is simpel: planten hebben licht nodig om te groeien en als je het licht wegneemt, gaan ze op den duur dood. Je moet er rekening mee houden dat de grond een hele groeiseizoen afgedekt moet blijven, maar dat betekent niet dat je er in die tijd niks aan hebt. Door wat geschikte groenteplanten door gaten in het karton te planten, kun je ook in het seizoen dat je de grond aan het ontginnen bent al wat oogsten.

Zo ga je te werk:

Maak de eventueel aanwezige hoge planten plat

Je kunt de begroeiing maaien en laten liggen, of je kunt het eenvoudig platstampen. Bij lage begroeiing (zoals kort gazon) hoef je niks te doen.

Verspreid een laag mest over de tuin

Vooral als je grond arm is en niet in de beste conditie, moet je wat bemesting toevoegen. Dit kan in de vorm van (eigen) compost of verteerde stalmest. Hiermee breng je ook het bodemleven goed op gang. Het maakt niet uit dat in compost en stalmest meestal onkruidzaden zitten – als ze ontkiemen, zullen ze toch niet door het karton heen kunnen groeien en zullen ze afsterven.

Dek de tuin af met karton

Grote stukken karton, zoals dozen van meubels of fietsen, zijn het handigst. Zoek dozen met zo min mogelijk bedrukking, zwarte inkt is echter onschadelijk. De stukken karton moeten elkaar minstens 30 cm overlappen, anders kan onkruid ertussen gaan groeien.

Breng een laag onkruidzaadvrij materiaal aan

Deze stap is optioneel, maar zorgt ervoor dat je niet een heel seizoen tegen het karton aan hoeft te kijken. Het is wel belangrijk dat je materiaal gebruikt waar geen onkruidzaad inzit – bijvoorbeeld GFT-compost of champost. Je kunt ook meteen houtsnippers aanbrengen op plekken waar paden komen.

Plant door het karton heen

Maak met een scherp schepje een gat in het karton en zet er een voorgekweekte groenteplant in. Het beste zijn groentes die breed uitgroeien (pompoen, courgette) zodat je niet al teveel gaten in het karton maakt.

Stadstuinieren 2017-01 – Tekst: Vera Greutink | Fotografie: Vera Greutink en Remco Greutink