Moestuintips van Floor Korte: Vaste moestuinplanten

Vaste eetbare planten

Naast de eenjarige gewassen zijn er ook eetbare planten die er voor meerdere jaren staan. Deze vaste planten zaai of plant je eenmalig en ze komen dan vanzelf elk jaar weer terug. 

“De vaste moestuinplanten zijn meestal planten die je zelden ‘vers’ in de supermarkt kunt kopen”

Vaste moestuinplanten

Het voordeel van vaste moestuinplanten is dat je er minder werk aan hebt. Ook zul je deze gewassen minder aak ‘ers’ in de supermarkt tegenkomen.
Wanneer je een beginnend moestuinier bent is het wel leuker om te starten met radijs, sla, komkommers en courgette. Dat zijn makkelijke gewassen die bijna altijd resultaat geven. In je tweede moestuinjaar, wanneer de moestuinvonk is overgeslagen, kun je dan onderstaande gewassen toevoegen in je moestuin.

Rabarber

Ja ik ben fan, rabarber is niet alleen heel erg lekker om jam van te maken, maar ook is het een ontzettend mooie plant! Mijn tuin staat vol met rabarber. Geef de plant in het voorjaar wat extra voeding, door een handje compost door de grond eromheen te werken. Doe je dit niet dan zullen de planten minder blad aanmaken en minder grote stengels produceren. En om die stengels doen we het natuurlijk.

Aardbeien

Ogh nog zo’n favoriet. Aardbeien geven zoveel voldoening. Een plantje kan 3 jaar achter elkaar oogst leveren. Als je dan ook nog eens de juiste rassen uitzoekt en bij elkaar plant kun je bijna het hele seizoen door aardbeien oogsten. Kies bijvoorbeeld de Korona, Ostara en Lambada aardbeien. Allemaal verschillende soorten, smaken, grootte en oogstperiode.

Artisjok en kardoen

Deze bloemen zijn fantastisch! Bij mij staan ze in de border tussen de vaste beplanting, omdat ik het gewoon een hele mooie plant vind. Het doffe grijs/groene van het blad met de fel paarse bloem in juli, wauw. Ook is het een enorme magneet voor bijen, soms kun je er wel 4 tegelijkertijd spotten. Kardoen is trouwens het zusje van de Artisjok. Van kardoen eet je de bladeren, en van artisjok de bloem, voordat deze in bloei is.

Diverse kruiden

  • Bieslook
  • Tijm
  • Rozemarijn
  • Salie
  • Dragon
  • Laurier
  • Maggieplant
  • Lavendel

Eetbare bloemen

  • Struikmalva
  • Viooltjes
  • Droppplant
  • Valeriaan
  • Komkommerkruid

Stadstuinieren: Blog maart, Floor Korte