Moestuintips van Floor: Zaden winnen

Floors moestuin – Zaden winnen

Het is herfst en dat merk je aan alles. Veel vallende bladeren, takken, veel wind en regen maar ook een steeds grauwer wordende moestuin. Helaas loopt het seizoen ten einde en dat betekent veel dode en dorre planten in de moestuin. Deze planten zou ik er niet zomaar uit trekken en opruimen maar eerst eens goed bekijken.

“Oogst de zaden, dan kun je die volgend seizoen weer gebruiken”

Veel gewassen maken namelijk aan het eind van het jaar bloemen (voor de nakomelingen) aan, deze vormen zich later tot zaadhuisjes. Oogst deze zaadhuisje, laat ze binnen drogen en schud de zaadjes eruit. Deze kun je dan volgend seizoen weer gebruiken. Let wel op dat dit niet gaat bij rassen met “F1-Hybride” ervoor. Resistente zadenrassen geven geen zuivere nakomelingen, dus hier zaad uit winnen zou ik niet doen.

Zaden winnen

Gooi dus niet zomaar al je planten op de composthoop, bestudeer ze goed.
Van de volgende soorten zou je heel goed zaadjes kunnen winnen in deze tijd van het jaar:

  • Venkel, bij warmer weer schiet venkel vaak door, de plant maakt dan bloemen aan. Deze bloemen bloeien mooi en maken uiteindelijk zaden aan.
  • Zonnebloemen, dit heb je vast wel eens gezien. De hangende zonnebloem koppen waar de gele kleine blaadjes van afgevallen zijn. Als je de kop goed bestudeerd, zie je dat daar allemaal zonnebloempitjes in schuil gaan. Oogst de zonnebloemkop en wrijf met de duim over de kop, als de zaadjes droog genoeg zijn zullen de zaadjes er zo uit vallen. Zelf laat ik altijd een aantal koppen hangen speciaal voor de vogels, ze zijn er dol op en pikken zo een hele kop leeg.
  • Oost-Indische kers, na het uitbloeien van de bloemen vormen zich hier drie aan elkaar geplakte bolletjes, dit zijn de zaden. Deze kun je in zijn geheel van de plant breken en door drie delen. Laat de zaadjes binnen drogen tot ze bruin kleuren en berg ze dan pas op. Doe dit niet als ze nog vochtig zijn, dan kunnen de zaden namelijk gaan schimmelen.
  • Spinazie, dit geldt voor gewone en andere soorten spinazie. Deze maken heel makkelijk en snel zaadjes aan. Deze groeien aan de stam in de oksel van het blad. Wees er snel bij, hij laat namelijk snel zijn zaadjes vallen. Als je dit niet op tijd opruimt zal je tuin volgend jaar vol met spinazie staan.
  • Rucola, zodra rucola zijn kleine gele bloemetjes vormt zullen zich de zaadhuisjes vormen. Deze lijken een beetje op een bruin mini sperzieboontje. Hier zitten kleine zwarte zaadjes in die je kunt drogen en bewaren voor volgend jaar.
  • Radijs, heb jij nog radijsjes in de tuin staan, maar hebben deze heel veel loof aangemaakt? Dan gaat de plant uiteindelijk bloemen maken. Na deze bloemen ontstaan er zaadpeulen waar de zaden in zitten.

Doe de zaden in een papieren zakje. Doe ze niet in plastic, want de kans op schimmel is dan namelijk veel groter.