Stadstuinieren

Het leukste blad over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.

Romke van de Kaa: Stadskat

Gaat het pad van de stadsboer louter over rozen? Je zou haast denken van wel. In alle glossy tijdschriften en in iedere weekendbijlage van de krant kijkt de stadsboer je stralend aan. Hij plukt zijn eigen peterselie op zijn eigen balkon of oogst een paar mud heerlijke aardappelen in het omgespitte stadsplantsoen. Tuinieren in de stad is een hot item, dus aan publiciteit geen gebrek. En alles is bazuingeschal, zonder één enkele wanklank.

Zomerse bessentaartjes

Het hoogtepunt van het zomerse oogstseizoen is het moment dat je in de tuin overweldigd wordt door het enorme kleurrijke aanbod aan bessen. Die kleine kleurige pareltjes van de zomer vormen meteen de basis voor speelse creativiteit in de keuken. Laat je leiden puur door kleur, geef ze een eenvoudige basis, voeg een beetje zachte room toe om de friszoete smaak te begeleiden en versterk hun glans met een laagje bovenop. Zo eenvoudig is het om al dat moois uit de tuin om te zetten tot heerlijke bessentaartjes.

Stella’s Wereld: Goede grond, blije planten

Tuinieren is soms net als koken. Zeker als het gaat om het onderhoud van de grond. Zowel in een tuin op het land als in een balkontuin. Het is jammer dat veel tuinboeken meestal pas in het laatste hoofdstuk aandacht besteden aan de grond. Naar mijn idee zou dat juist het eerste hoofdstuk moeten zijn, want een voedzame grond is het begin van alles.

Taco’s Stadsmoestuin: juni en juli (2)

Rond midzomer, de langste dag van het jaar op 21 juni, lopen twee seizoenen in elkaar over. Tot nu toe hadden we vooral oogst van de vroegste gewassen, die al in de kou gezaaid konden worden. Vanaf nu komen ook de koudegevoelige planten, zoals komkommer, courgette en...

NK Pompoen kweken

Kweek jij de zwaarste pompoen van Nederland? Voor de derde keer organiseert CANNA het "NK Pompoen Kweken". Op 29 september wordt in de Botanische Tuinen te Utrecht bepaald wat de zwaarste pompoen van Nederland is voor het jaar 2018. Vorig jaar woog de...

Moestuintips van Floor: Water geven

Heeft de regen jouw tuin overgeslagen dan betekent dat ook dat de grond van de moestuin, of jouw bakken op het balkon, extra veel water nodig heeft. Door de warmte verdampt het namelijk een stuk sneller. Zonder water groeien je plantjes veel trager of gaan ze zelfs dood. Daarom hier een aantal handige tips.

Wildplukken: Moerasspirea

Met haar zwiepende crème-witte pluimen siert ze sloten en vijvers. De bijzondere geur komt je snel tegemoet en bijen zijn er dol op. In de zomer vliegen ze af en aan om haar zoete nectar om te zetten in heerlijke honing…

Eten uit de stadstuin: Koolrabi

Koolrabi is misschien wel de grappigste plant in de moestuin. Hij heeft iets buitenaards. De kool groeit net boven de grond en hier en daar schieten er een paar stengels uit. Hij is er in het groen maar ook in het paars! Na het schillen is de paarse koolrabi trouwens wel wit.

Doe het zelf: Insectenhotel

Zelf iets maken of recyclen is helemaal in! Er staan genoeg creatieve do-it-yourself ideetjes op internet, maar vaak is niet duidelijk hoe het precies gemaakt is. Stadstuinieren laat je eenvoudige doe-het-zelf projecten zien, waarmee je zelf meteen aan de slag kunt....

Groene portretten: Snijbiet

Als er één groente is die voor een snelle en kleurrijke oogst zorgt in de tuin, dan is het snijbiet (Beta vulgaris). Deze bladgroente is heel makkelijk te kweken en een absolute aanrader voor iedereen die een moestuin wil beginnen. "Vers geplukt is snijbiet het...

Pagina 2 van 3112345...102030...Minst recente »