fbpx

Stadstuinieren

Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.

Verticaal groen

Verticaal groen

Verticale tuinen – ook wel living wall, sky farm of green wall genoemd – zijn in opkomst en dat is niet voor niets. Vooral stedelingen hebben vaak maar beperkte buitenruimte en een tuin aan de wand kan een mooie manier zijn om een klein oppervlakte in een weelderige groene oase te veranderen.

Strobaalmoestuin

Strobaalmoestuin

Als je in het bezit bent van een dakterras of terrein met arme grond, kan een strobaalmoestuin een uitkomst zijn. En het is gemakkelijk: zonder spitten of graven plant je eenvoudig de zaailingen in een strobaal. Met als grootste pluspunt: geen onkruid en afval. Maar hoe ga je precies te werk? En welke planten voelen zich lekker in een strobaal? Stadstuinieren zocht het uit.

Daktuin Antwerpen

Daktuin Antwerpen

Een daktuin in Antwerpen. De foto’s zijn fabelachtig. We zien een oud boerenschuurtje met een hek eromheen dat er al decennia lijkt te staan. We spotten een prachtig gerestaureerde serre met druiven en blauwe regen. Een vrij groot – zeker voor stadse begrippen – gazon, bomen, struiken. Waar is dit paradijselijke dak? Wij willen een kijkje nemen! Helaas, de eigenaar is alle aandacht beu. Hij heeft drommen toeristen aan de deur gehad die zijn daktuin wilden bekijken en heeft begin dit jaar besloten om nog een keer een fotograaf toe te laten en vervolgens voor eens en voor altijd de deur dicht te houden.

Japanse miniblad-moestuin

Japanse miniblad-moestuin

Japanse Miniblad-moestuintjes passen perfect in de hedendaagse trend van snel, makkelijk, gezond, opvallend van smaak en zijn vrijwel overal toepasbaar. En het gaat écht supersnel. In amper één tot drie weken tijd kweek je in een ondiepe bak of stijlvolle schaal een origineel miniblad-moestuintje; mooi om naar te kijken en klaar om meteen uit te oogsten.

Permacultuur in de moestuin: Spitten

Permacultuur in de moestuin: Spitten

De drie belangrijkste beginselen van permacultuur moestuinieren zijn: rust voor de bodem (ofwel: niet spitten), de grond beschermen door hem bedekt te houden met mulch, en diversiteit. In dit artikel over de permacultuur moestuin kun je lezen waarom je beter niet kunt spitten.

Start je moestuin: Slim telen

Start je moestuin: Slim telen

Je gaat een moestuin beginnen. Heerlijk! Maar wat zet je in die moestuin? Welke zaden ga je bestellen? Hoe maak je nu een zorgvuldige keuze tussen al dat zaaigoed, opdat je balkon, patio of moestuintje toch rijkelijk gevuld zal zijn, zonder dat dit teveel tijd of ruimte vergt? Met onderstaande selectie helpen wij je op weg een praktische en tevens heerlijke basis te leggen voor jouw lievelingsgerechten.

Recept: Salade met rauwe spruitjes

Recept: Salade met rauwe spruitjes

Het schrijven van dit artikel betekende natuurlijk wel dat ik in de keuken aan de slag moest met mijn alles behalve favoriete groente! Één ding was zeker: ik zou ze niet gaan koken. Want alleen al de weeë lucht van gekookte spruitkool staat me tegen. Er moest toch een manier van bereiden zijn die mijn mening over spruitjes kon veranderen? Stomen? Smoren? Roerbakken? Roosteren?

Herfstframboos snoeien – Zo doe je dat

Herfstframboos snoeien – Zo doe je dat

Wanneer je herfstframbozen goed snoeit dan kunnen ze twee keer oogst geven, gedurende een hele lange periode. Jonge scheuten krijgen de ruimte, maar je laat een paar overjarige takken staan. In deze vlog wordt duidelijk uitgelegd hoe je dit het beste kunt doet.

Moestuinplannen van Peter Bauwens: Uitmeten, aanplanten en klaar!

Moestuinplannen van Peter Bauwens: Uitmeten, aanplanten en klaar!

Vaste groenten in je moestuin? Als je één vierkante meter over hebt dan kun je met dit plan al gelijk aan de slag.
De meeste groenten zijn eenjarig, maar er zijn ook enkele opvallende uitzonderingen. Groenten die je maar één keer hoeft te zaaien of plantgoed moet aankopen en die jarenlang gewoon op dezelfde plaats in de tuin een opvallende oogst geven. Het zijn vaak sterke planten die naast het eetbare ook een mooie sierwaarde in hun bladeren, groeiwijze, bloei en oogst geven.

De bodem bedekken in de winter

De bodem bedekken in de winter

Een zeer heldere vlog waarin duidelijk wordt uitgelegd wat de functie is van bodembedekking in de winter.

Het is heel goed om de bodem van je sier- en moestuin in de winter bedekt te houden.
Zo voorkom je dat de organische stoffen en voedingstoffen wegspoelen. Er zijn verschillende manieren om dit te doen, passend bij de tijd dat jouw bedden leeg raken. Bodembedekking is goed voor de bodemstructuur, het behoud van voedingstoffen en voor alle kleine nuttige bodemdiertjes.