Stadstuinieren

Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.

Groene portretten: Knolselderij

Peterselie komt in verschillende gedaantes: krulpeterselie, platte peterselie en wortelpeterselie. Krulpeterselie is waar de meeste mensen aan denken als ze aan peterselie denken, het blad van platte peterselie lijkt een beetje op selderij.

Ooit geprobeerd: Daslook

Daslook (Allium ursinum) is een breedbladerige meerjarige allium met mooie witte bloemen. Ieder jaar knalt het in de vroege lente tot leven, en groeit overvloedig in het wild. Daslook is in Nederland wettelijk beschermd en mag niet in het wild geoogst worden. Het goede nieuws is dat je het ook zelf kunt kweken op een schaduwrijke plek in je stadstuin. Het vermenigvuldigt zichzelf door meer knollen te produceren.

Groene portretten: Paprika

De warmteminnende paprikaplant (Capsicum annuum) is rond 1500 door Spaanse “conquistadors” vanuit Midden-Amerika naar Europa gebracht en was daar in het begin vooral in landen als Spanje, Portugal en Italië erg populair. Nu worden ze bijna overal in de meest...

Romke van de Kaa: Citroengeur

Citroengeur vind je niet alleen in citroenen, maar de geur komt in allerlei plantenfamilies voor. Er zijn zelfs planten die sterker naar citroenen ruiken dan de citroen zelf. Veel van die planten, zoals de citroengeranium of citroengras, zijn niet winterhard maar er zijn toch aardig wat naar citroen geurende gewassen die onze winters in de tuin overleven.

Optimale oogst met led-verlichting

De mensheid is al bijna 10.000 jaar bezig met het naar de hand zetten van natuurlijke processen voor een optimale oogst. Toch zijn de meeste telers nog steeds afhankelijk van de weeromstandigheden. Veranderingen in ons klimaat, zoals lange periodes van droogte en...

Moestuintips van Floor: Tijd om te zaaien?

Begin maart kan het nog verraderlijk koud zijn. Mocht je in deze periode zaden buiten zaaien die niet ontkiemen met koude temperaturen dan gaat het mis en zal er weinig te oogsten zijn dit seizoen.
De grote vraag is dan ook, wanneer kan ik nou eigenlijk beginnen met zaaien? Sla kun je in de maand maart al binnen voorzaaien om ca. 4 weken later uit te planten. Tomaten daarentegen mogen echt pas nadat de vorst uit de grond is (half mei) uitgeplant worden in de volle grond.

Aubergines: Tips voor een succesvolle oogst

Tussen de grote diversiteit aan groenten in mijn tuin, is het moeilijk kiezen om er de lekkerste, de mooiste, de meest boeiende uit te halen. Maar als er één elk jaar bovenaan op mijn verlanglijstje staat, dan is het wel de aubergine. Misschien gewoon omdat die planten zo ongeveer de meeste aandacht vragen van alle planten in mijn tuin.

Passie voor tomaten

Wie zelf zijn groenten kweekt, weet dat er veel meer is dan de standaard rode tomaat. Totdat je in het domein van Daphne Hansen belandt: vorig jaar kweekte ze maar liefst 60 soorten tomaten. Stap in de wereld van de dwarfs, cherrytomaten, plums en bloedmooie gekleurde tomaten!

Moestuinmoeder: Washandjes

Nederland wordt steeds duurzamer, hoor ik in een tv-reclame. Dat geloof ik best, als ik kijk naar alle websites en blogs over duurzaam leven. "Ik mag in een vervuilende slurpbak rijden, omdat ik een huis vol led-lampen heb" In een verloren uurtje surf ik regelmatig...

Groene portretten: Spinazie

Popeye wist het al: van spinazie word je sterk. Toch kun je deze groente beter niet uit blik eten, zoals hij deed, maar vers geplukt uit eigen tuin. Spinazie is echter niet de makkelijkste groente om te kweken. Ik probeer het elk jaar opnieuw, zonder succes....

error: Content is protected !!