Stadstuinieren

Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.

Wildplukken: Op zoek naar boleten

Wildplukken: Op zoek naar boleten

Als de maand juni tegen zijn einde loopt, ga ik op pad. Het bos in, om op zoek te gaan naar de eerste boleten. Meestal moet ik echter na een lange wandeling teleurgesteld het bos verlaten. Pas aan het einde van de zomer komen ze massaal boven de grond…

Wildplukken: Zeewieren Hollandse Sushi?

Wildplukken: Zeewieren Hollandse Sushi?

Daar sta je dan met je emmertje en schepje op het strand. Altijd gezellig en vooral als de zon schijnt en het kortebroekenweer is. En als je dan toch aan het strand bent kun je net zo goed eens even kijken wat er voor lekkers te sprokkelen is…

Recept: Bosbespannenkoeken

Recept: Bosbespannenkoeken

Mijn lievelingsrecepten met Bosbessen! Bosbespannenkoeken Ingrediënten: 150 gram bloem 1 theelepel bakpoeder 60 gram kristalsuiker 1 ei 150 ml melk 250 gram rijpe bosbessen boter Werkwijze: – Maak van de bloem, bakpoeder, kristalsuiker, ei en melk een beslag – Laat...

Stella’s Wereld: Moestuingeluk

Stella’s Wereld: Moestuingeluk

Stella's Wereld: Moestuingeluk "het toverwoord is mycobacterium vaccae"#moestuingeluk Sinds een paar maanden doe ik mee met Twitter en Instagram en vooral de laatste App spreekt mij erg aan. Waar je elkaar op Twitter enkel hele korte berichtjes kunt sturen, kun je op...

Het hele jaar door kiemgroenten

Het hele jaar door kiemgroenten

Het hele jaar door kiemgroenten “Je kunt voor het kweken een flinke jam- of andere glazen pot nemen” Het hele jaar door kiemgroenten Wie tijdens de wintermaanden toch iets makkelijks en gezonds uit eigen teelt op tafel wil zetten, kan aan de slag met kiemen. Ze worden...

Een tuintje dat dobbert in de stad

Een tuintje dat dobbert in de stad

Een tuintje dat dobbert in de stad "Veel mensen vinden het belangrijk dat hun buurt lekker groen is"Vlak achter het Rijksmuseum in Amsterdam ligt de Boerenwetering. In dit water, dat langs de Hobbemakade en de Ruysdaelkade loopt, ligt de langste strook watertuinen van...

Duurzame substraten

Duurzame substraten

Duurzame substraten "De turf die je vandaag koopt komt uit natuurgebieden in de Baltische staten" Wanneer je gaat zaaien lijkt normale potgrond de meest voor de hand liggende keuze als het gaat om substraat. Of dit ook de beste keuze is, is maar de vraag.   De...

De kok en haar moestuin: Esther Kuiler

De kok en haar moestuin: Esther Kuiler

De kok en haar moestuin: Esther Kuiler "het is zo'n mooie plek, daar wil je mensen van laten meegenieten" Aan een laan vol hoge bomen in Renkum ligt “De Ommuurde Tuin” van Esther Kuiler. Een idyllischere entree is bijna niet denkbaar: aan de ene kant van de tuin...

Onkruid of gratis planten?

Onkruid of gratis planten?

Onkruid of gratis planten? "er kunnen planten tussen zitten waar je blij mee zult zijn" In de zomer zullen veel “zelf-zaaiende” planten spontaan de grond uit schieten. Veel van deze plantjes zul je waarschijnlijk het liefste meteen onderschoffelen, maar er kunnen...

Je eigen bonen doppen!

Je eigen bonen doppen!

Bruine bonen, witte bonen, zwarte bonen, limabonen, tuinbonen, sperziebonen, pronkbonen, boterbonen, rode bonen…. Bonen zijn er in allerlei soorten en maten. Met zoveel verschillende soorten in zoveel variëteiten is er….