Heb jij groene walnoten kunnen oogsten? Wij maakten er deze heerlijke walnotenwijn mee. Proost.
Stadstuinieren
Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.
Recept: Salade met asperges en tuinbonen
Vers geoogste asperges zijn veel lekkerder dan uit de winkel en daarom verdienen ze een plekje in ieders moestuin. Verwerk ze eens in deze salade met asperges en tuinbonen. Een heerlijk recept.
Moestuintips van Floor Korte – Courgette weetjes
De courgette behoort tot één van mijn lievelingsgroenten. Dat is niet alleen omdat ze zo makkelijk groeien en iedereen dit kan, maar ook omdat je er heel lang van kunt genieten. In dit artikel heb ik een aantal leuke weetjes over de courgette voor je opgesomd.
Wildplukken: Magnoliabloemen
Hieperdepiep: het is voorjaar! Niets symboliseert de lente meer zoals de bloei van de vele struiken en bomen dat doet. Neem nou de magnolia …als je mazzel hebt staat er misschien wel zo’n mooie, oude magnoliaboom in je tuin staat. Jazeker, mazzel, want man, man, man wat zijn magnoliabloemen toch heerlijk.
Bonen voorzaaien
Bonen voorzaaien, dat kan in aarde, in een bak of in potjes, maar het kan ook eenvoudig(er) in houtsnippers. Dit scheelt vaak wat ruimte en maakt het uitplanten straks heel eenvoudig.
Start je moestuin
Geïnspireerd door alle vrolijke verhalen rond stadstuinen, samen tuinieren en koks die met prachtige bossen kruiden en manden vol groenten de moestuin uitkomen, heb je besloten: “Ik ga dit ook doen!”
Moestuintips van Floor Korte – Kruiden zaaien
In een moestuin kunnen kruiden natuurlijk niet ontbreken. Ze zijn onmisbaar in de keuken dus waarom zou je ze niet gewoon lekker zelf zaaien? Met deze tips kun je gelijk aan de slag.
Polycultuur in grote potten
Bij onze achterdeur staat een grote zinken teil met elk jaar een andere, eetbare beplanting. Door verschillende gewassen, kruiden en eetbare bloemen met elkaar te combineren tot een kleine polycultuur, kan ik een minituintje creëren dat een gevarieerde oogst levert, er aantrekkelijk uitziet en door de diversiteit meestal weinig last heeft van ziektes en belagers.
Tips voor een Groen schoolplein
Er zijn wel een aantal uitdagingen bij de aanleg van een groen schoolplein. Een bedje sla naast een voetbalveld wordt natuurlijk niet zomaar een succes. Doe je voordeel met deze tips.
Verticaal tuinieren: Lei- en klimfruit- Vlog
Of je nu veel of weinig ruimte hebt, lei- of klimfruit is de perfecte manier om op een klein oppervlak veel fruit te kunnen telen. Je hebt een warme muur of een schutting nodig met daar tegenaan klimdraden of latten. Een leuke manier om druiven, kiwi, kiwibes, passievruchten, appels, peren, perziken en frambozen te telen in je tuin, tegen de gevel van je huis, of tegen een blinde muur op het schoolplein.
De moestuin: Maart en April
We kunnen nu heel wat zaaien: raapstelen, radijs, rucola, tuinkers, meiraapjes, snijbiet, wortelen, spinazie en rode biet direct op hun plek en spruitkool op een zaaibedje om later uit te planten, kapucijners, doperwten en peultjes.
Heerlijk, we kunnen weer aan de slag.
Schijnbare chaos in de stadstuin
Toen Olivier enkele jaren geleden bij zijn vriendin introk, was er van een aangename tuin geen sprake. Logisch ook, want alle energie was in de renovatie van het huis gegaan. ‘’Ik kon zo met een schone lei beginnen’’, zegt Olivier.
