RECEPT

Frambozen Floats

Zin in een fris en romig drankje? Denk dan eens aan Frambozen Floats! Een float is een Amerikaans drankje en lijkt een beetje op een dunne milkshake. Je maakt het door vruchtensaus, roomijs en bruisend mineraalwater met elkaar te mengen. Je kunt variëren door verschillende soorten fruit te gebruiken en het water aan te vullen met wijn of te vervangen door frisdrank.

Zo maak je Frambozen Floats

Doe 150 gram frambozen met 1 eetlepel suiker in een steelpan. Breng aan de kook en laat ongeveer 5 minuten zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur.
Roer er een paar scheuten frambozenlikeur of frambozen-muntranja door. Laat de saus afkoelen.
Zet 2 glazen klaar en verdeel de frambozensaus over de glazen.
Doe in elk glas 4 bolletjes vanille-ijs.
Schenk er voorzichtig bruisend mineraalwater bij. Door het koolzuur gaat het flink bruisen.
Alcohol erbij? Vul de glazen af met een scheut Prosecco.
Garneer met een paar frambozen.

Serveer direct.

Geniet ervan!