recept
Munt Limonana
Recept met munt: Limonana
Een bijzonder lekkere manier om munt te verwerken is door het maken van “Limonana”. Dat is een dorstlessend Syrisch drankje dat ook in landen als Israël en Jordanië erg populair is.
“Een heerlijke dorstlesser voor een warme zomerdag”
Je maakt het door verse muntblaadjes in een blender te mixen met versgeperst citroensap, water, honing en blokjes ijs (optioneel).
De hoeveelheden die je nodig hebt zijn persoonlijk en hangen af van je smaak.
Voor munt limonana voor 2 personen gebruikte ik:
– een halve citroen
– 1 glas water
– 5 blokjes ijs
– 1 eetlepel honing
– en een kopje munt.
Het resultaat smaakt naar meer!
Meer artikelen over kruiden:
Vlog: Zo maak je een kruidenspiraal
Doe het zelf: Stek je Munt
Moestuin voor kinderen: Kruiden en bloemen
Groene portretten: Peterselie
Moestuintips van Floor: Kruiden, winterhard of niet?
Recept: Muntsoep
Kruidenthee uit eigen tuin
Stadstuinieren 2014-01 – Tekst: Stella Faber
