Eetbare bloemen, verrassend – Vlog

Eetbare bloemen – Smaaksensatie

De Oostindische kers (Tropaeolum majus) en de Parakers (Spilanthes oleracea), ook wel champagneblad genoemd, zijn allebei lekkere en gezonde gewasjes waarvan je blad én bloem kunt eten. Ze hebben allebei allerlei gezonde eigenschappen, maar ze zijn gelukkig ook gewoon lekker, dus zeker de moeite waard. Hoewel, lekker …? Het bloemhoofdje van de parakers is misschien wel een beetje (te) veel van het goede.