Chia Sprouts kweken

Wist je dat je de supergezonde Chiazaadjes van de gezond-voedselrevolutie ook kunt laten ontkiemen? Dit verhoogt hun voedingswaarde, waardoor je binnen een week je eigen huisgemaakte superfood creëert. Tijd om chia sprouts te gaan kweken!

“Chia sprouts kun je al binnen een week oogsten”

Zo eenvoudig kweek je Chia Sprouts:

1. Verspreid de zaadjes over een terracotta schaaltje. Zorg ervoor dat je voldoende zaadjes in het schaaltje legt om de kiem kans te vergroten.
2. Plaats deze in een glazen bak met een laagje water.
3. Besproei de  zaadjes en bedek de glazen bak. Hierdoor creëer je een mini-broeikas.
4. Plaats na 5-7 dagen in direct zonlicht (zo gauw de chia zaad kiemen rond de 1 cm. lang zijn) om ze groener te maken.
5. Chia sprouts zijn heerlijk rauw in salades, soepen, op broodjes, etc.

Tip: De terracotta schaal absorbeert vocht en brengt het naar de zaadjes. Hierdoor is nogmaals besproeien niet nodig.

Met deze tips kan je in no-time zelf chia sprouts kweken! Ga jij aan de slag met deze zaadjes?

Meer inspiratie:

Op de vensterbank: Oesterzwammen
Popcornkiemen kweken: Zo doe je dat
Kweken met de kids: Kiemhoofdjes
Surprise maken met kiemgroenten

Kiemglazen en bakken

Het magazine

Online los kopen

€ 9.95

Abonneren

Vanaf € 22.50

Stadstuinieren 2016-05 –  Tekst en fotografie: Natassia Doets