Het leukste blad over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.
Vaste groenten in je moestuin? Als je één vierkante meter over hebt dan kun je met dit plan al gelijk aan de slag.
De meeste groenten zijn eenjarig, maar er zijn ook enkele opvallende uitzonderingen. Groenten die je maar één keer hoeft te zaaien of plantgoed moet aankopen en die jarenlang gewoon op dezelfde plaats in de tuin een opvallende oogst geven. Het zijn vaak sterke planten die naast het eetbare ook een mooie sierwaarde in hun bladeren, groeiwijze, bloei en oogst geven.
Aan het einde van de winter is het leuk om alvast binnenshuis te beginnen met het kweken van stekjes. Deze eenvoudige stekbakjes kosten vrijwel niets en zijn perfecte potjes voor zaden. Als je een paar kinderen weet te verleiden om ze te maken, heb je in no time een grote voorraad potjes.
Een moestuin kun je net zo makkelijk of moeilijk maken als je zelf wilt. Ik ben meer voor het makkelijk maken en zorgen dat er een systeem in zit. In deze blog geef ik je een aantal tips die je kunt toepassen om het voor jezelf makkelijker te maken.
Het weer bepaalt of er nog iets gedaan kan worden. Ligt er sneeuw, dan kan er niets anders dan dromen. Bij vorst kan je de laatste prei, spruiten of boerenkool oogsten. Natuurlijk kan je in dit seizoen bomen en struiken planten en hagen aanleggen, maar in een stadsmoestuin hebben we daar zelden ruimte voor. Meer nog dan het weer, ben ik zelf de oorzaak van de rust in de tuin. Ik heb gewoon nog geen zin, en waarom zou ik, want over een paar weken gaat alles veel makkelijker en sneller.
In de eerste aflevering over het stadse voedselbos kon je lezen over de principes en voordelen van een tuin gemodelleerd naar een natuurlijk ecosysteem. In deze aflevering zoomen we in op de verschillende lagen en kun je zien met welke planten je ze kunt vullen, zodat je ook uit een kleine tuin een gevarieerde oogst kunt halen.
Onkruid vormt zowat de voornaamste ergernis van elke moestuinder. Maar misschien moeten we gewoon de knop een keertje omzetten en kijken welke onkruiden eetbaar én lekker zijn en die oogsten, bijvoorbeeld voor een lekkere taart.
Geïnspireerd door alle vrolijke verhalen rond stadstuinen, samen tuinieren en koks die met prachtige bossen kruiden en manden vol groenten de moestuin uitkomen, heb je besloten: “Ik ga dit ook doen!”
Een zaadbom is te vergelijken met een mini ecosysteem. De klei vormt een beschermende schulp voor de zaadjes en de compost levert de voeding. De chilipoeder houdt vogels op afstand terwijl de zaadbal langzaam uit elkaar valt en de zaadjes beginnen te kiemen.
Heel wat groenten in pot kunnen er prachtig uitzien, maar geen enkele haalt het in populariteit van de tomaat. Tomaten groeien makkelijk, vrij snel en geven ook in pot een mooie en kleurrijke oogst. Met de juiste selecties wordt het gegarandeerd een succes.
Ongetwijfeld zul je ook dit jaar staan te popelen om aan het werk te gaan in je stadstuin. Waarschijnlijk heb je al allerlei plannen in je hoofd en mogelijke aantekeningen gemaakt over interessante gewassen. Het kan buiten nog koud zijn, maar nu de dagen weer gaan lengen, is het al mogelijk om vroegtijdig te zaaien. Zolang je je planten kunt beschermen tegen de vorst, in een kas of zelfs binnen op een vensterbank, zijn er verschillende gewassen die nu al gezaaid kunnen worden.
Ik sta nog niet helemaal in de startblokken voor het nieuwe tuinseizoen, maar zwerf nog rond door zadengidsen en websites. Het leukste van het zelf kweken van groenten, fruit en kruiden vind ik dat je steeds weer iets nieuws uit kunt proberen. Als in de winter de bestelformulieren van de zaadhandel hier in de keuken rondslingeren, moeten mijn jongens altijd even grinniken.
Deel jouw moestuinplan met ons en maak kans op een zadenpakket ter waarde van € 50,00
