Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.
STADSTUINIEREN 2021-01 – Nu in de winkel –
Raapstelen uit de Stadstuin | Maarts viooltje | Moestuintips van Floor | Kamerplanten stekken | Leonies Paradijstuin | Wereldse gewassen | Groen schoolplein | Asperges kweken | Groen Stadsnieuws | Wildplukken | Doe Het Zelf | Columns | Recepten en nog veel meer…
Yes yes, het is weer tijd om de zaden te gaan kiezen voor het komende seizoen. Ik vind dit toch altijd wel een van de leuke to do’s in deze tijd van het jaar. Maar voordat je zomaar nieuwe zaden aanschaft, is het wel handig om jezelf eerst even de volgende vragen te stellen:
Leg een moestuintje aan voor je kinderen. Dat is niet alleen leuk maar ook erg leerzaam. De kinderen leren spelenderwijs zaaien en planten, proeven en ruiken. Wat zullen ze trots zijn op hun oogst. Misschien gaan ze zelfs wel groenten eten waar ze eerst niets van moesten hebben. Er is namelijk niets zo smakelijk als een gewas dat je zelf hebt gekweekt.
Met een pergola en een groen afdak breid je de mogelijkheden in je tuin enorm uit. Zeker wanneer je niet veel ruimte hebt, is het handig om de hoogte in te gaan. Zo kun je meer vruchten en andere gewassen telen. Daarnaast is het in warme zomerweken heerlijk om in de schaduw te kunnen zitten.
Zaai ze in clusters voor het beste resultaat. In deze vlog laten we je zien hoe eenvoudig het is.
Ga jij dit jaar een moestuin in potten starten? Dan is een goede potgrond de basis voor het succes. Je planten zijn helemaal afhankelijk van de grond waarin jij ze laat groeien. Bezuinig dus niet op goede grond. Verbeter je potgrond, of stel zelf de ideale ‘potgrond op maat’ samen.
De populairste biet in de moestuin, is de snijbiet. Deze kleurrijke groente in wit, geel, groen of dieprood is het een van de opvallendste planten die je in je moestuin kunt kweken. Je kunt snijbieten ter plaatse in de tuin zaaien. Dit doe je vanaf midden april, wanneer de vorst uit de grond is. Ze hebben net als de meeste wortelgewassen een hekel aan verplanten, verspenen of voorkweken …
Ik zaai mijn erwten eind februari of begin maart binnen voor. Mijn ervaring met het buiten zaaien van erwten is namelijk wat minder goed. Sommige vogels (duiven bijvoorbeeld) en muizen zijn dol op de zaden en jonge zaailingen. Het beste kun je wat diepere potjes of bakjes gebruiken, zodat ze genoeg ruimte hebben om te wortelen. WC-rolletjes zijn er ook heel geschikt voor
Van Aken’s meest opvallende project heet “The Tree of 40 Fruit”; fruitbomen waaraan 40 verschillende soorten fruit groeien. Van één enkele volwassen boom kun je zowel perziken, pruimen, abrikozen, nectarines, kersen en amandelen plukken. Klinkt onwerkelijk, nietwaar?
Als er één tuinplant goed bij mij past dan is het de aardpeer! Ik zal je vertellen waarom. Als eerste en de belangrijkste reden: de smaak is voortreffelijk, nootachtig en in de verte lijkt het op artisjok. Zalig! En dan bijna het belangrijkste: je hoeft er helemaal niets voor te doen. Echt waar.
Heb je er wel eens aan gedacht om eetbare bloemen in je moestuin te zetten? Het is leuk en makkelijk en ook nog eens lekker. In deze blog vertel ik je welke basisbloemen je kunt eten en wanneer je ze het beste zaait. Het is zeker handig om dit nog even in je lijstje te verwerken als je nog zaden moet bestellen voor komend seizoen.
Zaaikriebels, wat moet je er mee? Voor veel gewassen is het nog te vroeg om te zaaien, of gewoon nog niet handig. Erwtenscheuten kunnen wel. Ze leveren een lekkere vroege oogst. Heerlijk als salade of wok-groente.
Zaai ze in clusters voor het beste resultaat. In deze vlog laten we je zien hoe eenvoudig het is.
De overheerlijke daslook kun je vrij makkelijk in je eigen tuin kweken en zelfs in potten en bakken op een balkon! Er zijn zowel zaadjes als bolletjes en plantjes verkrijgbaar. Voor zaaien moet je echter een lange adem hebben, de zaadjes ontkiemen namelijk bijzonder traag.
