Stadstuinieren

Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.

Groots genieten met klein fruit

Aardbeien en frambozen kun je in ondiepe balkonbakken telen, mits je start met een luchtige en vruchtbare aarde en zorgt voor voldoende water. Bramen en bessenstruiken kan je ook in een pot of kuip telen, maar in de volle grond is eenvoudiger. Neem altijd potten met een flink volume, zorg voor (pot)grond met een mooie losse structuur en hou de grond goed vochtig.

Chilipepers: Zaaien voor het nieuwe seizoen

In dit artikel starten we het nieuwe seizoen, en dat begint met het leuke proces van zaaien van de chilipepers, gevolgd door de prachtige kieming van de zaailingen en de beschermde groei van de jonge plantjes tot ze hun definitieve plaats krijgen op terras, op balkon, in de tuin, in de serre.

Physalis kweken

Lampionbessen en tomatillo’s behoren tot de makkelijkste planten om te kweken. Ze zijn bruikbaar in de moes- of siertuin, op balkon, in een pot en voor de kindertuin. De oogst is overvloedig, de smaak verrassend en het gebruik inspirerend. Boeiende en verrassend makkelijke planten dus voor een brede waaier van toepassingen. Precies wat de moestuinliefhebbers van een nieuwe plant verwachten.

Wildplukken: Daslook

Voor mij begint het echte wildplukseizoen bij het verschijnen van de eerste daslookblaadjes. Als deze plant de bosbodems langzaam lichtgroen kleurt, weet ik dat de winter zijn greep verliest…

Romke van de Kaa: De iris, klein maar dapper

Nog voordat de winter is afgelopen bloeien de eerste kleine irissen. Die hebben geen wortelstokken zoals de grote irissen, maar een bol. De bekendste vroege bol-iris is Iris reticulata, die dezelfde geur verspreidt als het Maarts viooltje. Dat alleen al zou een reden moeten zijn om de plant in je tuin te willen.

Start je moestuin: De bodem

Je kan gaan meten en schetsen, maar zorg dat de bodem (vruchtbaarheid) in orde is, vóórdat je echt gaat aanleggen en indelen. Want welke vorm je ook kiest, je groenten en kruiden hebben straks voldoende voedingsstoffen nodig om te groeien en gezond te blijven. Planten die ‘te arm staan’ zijn vaak gevoeliger voor ziekten, bloeien minder en geven minder oogst. Daarbij moet de grond ook nog voldoende vocht vast kunnen houden, terwijl te veel water juist moet weg kunnen, zodat je wortels niet ‘verdrinken’.

De kunst van tuinieren – SAM VAN AKEN

Van Aken’s meest opvallende project heet “The Tree of 40 Fruit”; fruitbomen waaraan 40 verschillende soorten fruit groeien. Van één enkele volwassen boom kun je zowel perziken, pruimen, abrikozen, nectarines, kersen en amandelen plukken. Klinkt onwerkelijk, nietwaar?

STADSTUINIEREN 2019-04: Het leukste tijdschrift voor de moestuin

Heb jij hem al?
STADSTUINIEREN 04-2019 | Palmkool uit de stadstuin | Chutney’s maken | Moestuintips van Floor | Bloemen drogen | Wereldse gewassen | Kweken met kunstlicht | Variatie in boerenkool | Telen op hydroponics | Groen Stadsnieuws | Wildplukken | Doe Het Zelf | Columns | Recepten en nog veel meer…