Op de vensterbank: Chilipepers

Op de vensterbank: Oesterzwammen

“Als je ze gedurende de winter warm houdt, produceren ze ieder jaar nieuwe vruchten”

Op de vensterbank: CHILIPEPERS

Warmteminnende gewassen zoals chilipeper, paprika, tomaten en aubergine hebben een lange, warme groeiperiode nodig voor rijpe vruchten. Met chilipepers kun je binnen al vanaf februari beginnen. Zaai 1 centimeter diep in potten of zaaibakken. Houd de aarde vochtig en warm (circa 21°C). Pot geleidelijk over naar grotere potten. Oogst van juli tot oktober terwijl de kleur verandert van groen naar geel, oranje, paars en rood.

Wist je dat de meeste chilipepers in feite meerjarige planten zijn? Als je ze binnen houdt of brengt, en ze gedurende de winter warm houdt, produceren ze ieder jaar nieuwe vruchten.

Chilipepers: Planning van het nieuwe seizoen
Op de vensterbank: Koriander microgroente
Groene portretten: Paprika

Stadstuinieren 2016-01 –  Tekst: Natassia Doets