Pastinaak Cupcakes

Omdat ik graag vervoerbare hapjes wilde maken voor een picknick, heb ik ‘pastinaak cupcakes’ gebakken (naar een recept van Martha Stewart). Voor 12 kleine of 6 grote cupcakes met topping heb je het volgende nodig:
(zonder topping zijn de cupcakes echter ook lekker!):
Pastinaak met koriandersaus
Groene Portretten: Pastinaak
Gevulde zoete aardappel
Knoflook kweken in een pot: knoflook planten
Metamorfose van een achtertuin: moestuin aanleggen
Stadstuinieren 2013-04 Tekst en fotografie: Stella Faber
Abonneer je vandaag nog op Stadstuinieren. Het leukste tijdschrift met 100 pagina’s bomvol tips voor de urban gardener. Indoor, balkon, dakterras of moestuin.
Meld je ook aan voor een maandelijkse inspiratienieuwsbrief in je mailbox!