Sojabonen kun je eenvoudig zelf kweken. De planten vragen een vrij lang groeiseizoen, maar door de bonen midden mei voor te zaaien, ben je zeker op tijd.
Laatste nummer
Forum
Heb je een vraag over Stadstuinieren? Wij hebben verschillende experts die jouw vraag kunnen beantwoorden. Uiteraard kun jij ons ook deelgenoot maken van jouw kennis en kunde. Heb je een vraag? Stel hem hier
Zo maak je een wormenbak
Beschik je niet over een grote tuin, maar wil je toch graag je eigen keukenafval composteren? Dan is een wormenbak de perfecte oplossing voor jou.
Palmkool kweken
Een makkelijk te kweken gewas: palmkool. Een ideale toevoeging voor in je moestuin.
Recept: Pesto met palmkool
Palmkool van je eten in de stamppot maar je kan het ook pureren en gebruiken als pesto. Heerlijk voor door de pasta of op als topping bij de soep.
Olifantenlook kweken
Olifantenlook is een gewas dat behoort tot de Allium familie. Het is sterker van smaak dan de gewone prei en is heerlijk in de soep of bouillon.
Okra kweken en oogsten
De klassiek okra is licht tot donkergroen van kleur, maar er zijn mooie rode en roomwitte varianten. De vruchten kunnen kort en breed of elegant lang en wat gekruld zijn. Okra kan je goed in Nederland kweken, maar ze hebben wel de nodige zorg en aandacht nodig.
Moestuinplannen: Uitmeten, aanplanten en klaar!
Vaste groenten in je moestuin? Als je één vierkante meter over hebt dan kun je met dit plan al gelijk aan de slag.
De meeste groenten zijn eenjarig, maar er zijn ook enkele opvallende uitzonderingen. Groenten die je maar één keer hoeft te zaaien of plantgoed moet aankopen en die jarenlang gewoon op dezelfde plaats in de tuin een opvallende oogst geven. Het zijn vaak sterke planten die naast het eetbare ook een mooie sierwaarde in hun bladeren, groeiwijze, bloei en oogst geven.
Sojamelk maken
De allerlekkerste sojamelk en tofoe maak je zelf. Als je daarvoor dan ook nog je zelfgekweekte sojabonen kunt gebruiken wordt het helemaal een feestje.
Prei in alle soorten en maten
Lenteprei, zomerprei, herfstprei of winterprei. Er is heel veel verschillende preisoorten. Welke ga jij kweken?