Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.
Vorig jaar hebben we heel veel warme dagen gehad en dat is natuurlijk ontzettend fijn als je op dat moment lekker vakantie houdt en even niks hoeft te doen, maar het is niet voor iedereen leuk. Op een gegeven moment mocht er op bepaalde plaatsen niet eens meer gesproeid worden vanwege waterschaarste. Ook het water geven met de tuinslang of gieter was soms echt niet te doen. Het water was gelijk weer verdampt als je het had gesproeid of er alleen maar naar keek.
“Levert zo’n moestuin nu nog wat op?” zo hoor ik vaak. “En wat kost zo’n moestuin nu eigenlijk? Haal je dat geld er wel uit?” En helemaal mooi is de opmerking: “Die groente van jou is eigenlijk heel duur, kijk maar eens hoeveel uur je in die tuin aan het werk bent.”
In deze DIY hebben we een leuke, nieuwe toepassing voor de vergeten kroonluchter. Duik ‘m op van je zolder of zoek er eentje op de rommelmarkt!
Als je oogst een keer groter is dan verwacht, kun je overwegen om de radijsjes in te maken. Dat is een leuke manier om ze wat langer te kunnen bewaren en maakt ze tot een extra bijzondere toevoeging aan salades of een broodje kaas
Muntplanten zijn ongelofelijk sterk en doen het in bijna elke tuin goed. Sterker nog, als je ze niet in toom houdt, nemen ze met het grootste gemak je buitenruimte over! De meerjarige en winterharde munt is een woekeraar, het ene ras nog meer dan het andere. Wil je voorkomen dat je tuin, dakterras of balkon één groot muntparadijs wordt (waar vlinders geen bezwaar tegen zouden hebben!), dan kun je de planten beter in ruime bakken of potten zetten.
Aubergines hebben misschien geen uitgesproken smaak maar ze kunnen wel veel smaak van bijvoorbeeld kruiden opnemen en zijn heerlijk om te combineren. Wat dacht je van deze lekkere auberginetaart?
Het is bij ons een traditie: in de derde week van juni is het bosbessentijd. Dan worden er 2 dagen geblokt om het bos in te huppelen met manden en emmers. Liefst dikke plastic emmers, het allerbeste zijn die witte emmers maatje 10 liter…
In deze vlog laat Taco zien hoe je het beste kunt schoffelen.
Met schoffelen begin je het beste op tijd. Het is veel eenvoudiger om onkruiden in een klein stadium weg te krijgen, dan wanneer ze pollen vormen of al in bloei schieten. Er zijn veel verschillende schoffels, maar routine is belangrijker dan merk of model.
In het courgette-hoogseizoen kan de oogst overweldigend zijn. Naast courgettesoep kun je deze groente ook verwerken in zoete en hartige cake en je kunt ze inmaken als komkommers of er jam van koken. Als je het echt niet meer weet, maak dan eens courgette-ijs of deze lekkere smoothie!
Je kunt op een vrij eenvoudige wijze de oppervlakte van je moestuin groter maken door de hoogte in te gaan. En als het even kan, zaai je een makkelijke, grappige, zorgeloze groeier met een mooie sierwaarde. Een plant die perfect bij dit indrukwekkende verlanglijstje past, is de olijfkomkommer!
In deze vlog gaan de aardbeien en bieten naar buiten.
De bieten worden als clusters uitgeplant, en moeten eerst nog een beetje gedund worden.
De aardbeien worden geplant in een brandschoon bedje. De aarde was afgelopen maanden bedekt met karton en komt daar prachtig onder vandaan.
Is het altijd al een droom geweest om een moestuin te starten? Groot of klein, dat maakt niet uit. Wat wel uitmaakt, is de periode waarin je begint. Nu (maart/april) is de juiste periode. Bedden kunnen voorbereid worden, er kan binnen al wat worden voorgezaaid en je kunt zelfs al buiten in de volle grond aan de slag. Voordat je zomaar begint, geef ik je wat makkelijke tips die je een handje kunnen helpen met het maken van een plan, zodat jij dit jaar ook uit eigen tuin kunt eten.
