Stadstuinieren

Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.

Stadstuinieren op z’n Berlijns

Stadstuinieren op z’n Berlijns

Stadstuinieren pakken de Berlijners op hun typische, lichtjes anarchistische wijze aan. Schoenen, voetballen en zelfs kano’s worden omgebouwd tot bloembakken. Tomaten, courgettes en kolen groeien kriskras door elkaar.

Voedselbos in je stadstuin

Voedselbos in je stadstuin

De laatste tijd krijgt het concept ‘voedselbos’ veel aandacht in de media: vaak gaat het om ambitieuze projecten die meerdere hectares beslaan. Hierdoor kan de indruk ontstaan dat een voedselbos niet interessant voor de gemiddelde stadstuinier. Maar juist in een kleine tuin valt er veel te winnen door in lagen te gaan denken.

Groots genieten met klein fruit

Groots genieten met klein fruit

Aardbeien en frambozen kun je in ondiepe balkonbakken telen, mits je start met een luchtige en vruchtbare aarde en zorgt voor voldoende water. Bramen en bessenstruiken kan je ook in een pot of kuip telen, maar in de volle grond is eenvoudiger. Neem altijd potten met een flink volume, zorg voor (pot)grond met een mooie losse structuur en hou de grond goed vochtig.

Chilipepers: Zaaien voor het nieuwe seizoen

Chilipepers: Zaaien voor het nieuwe seizoen

In dit artikel starten we het nieuwe seizoen, en dat begint met het leuke proces van zaaien van de chilipepers, gevolgd door de prachtige kieming van de zaailingen en de beschermde groei van de jonge plantjes tot ze hun definitieve plaats krijgen op terras, op balkon, in de tuin, in de serre.

Eten uit de stadstuin: Erwtenscheuten

Eten uit de stadstuin: Erwtenscheuten

De tuin komt langzaam uit zijn wintermodus. Ik ben weer bezig met de compost te verdelen over mijn groentevakken en van de eerste zaaisels zijn de groene blaadjes te zien. Kijken jullie ook reikhalzend uit naar die eerste, malse blaadjes sla? Ik zaai in februari altijd wat extra erwten, laat ze groeien in de vensterbank en verwerkt ze in allerlei gerechten.

Wildplukken: Daslook

Wildplukken: Daslook

Voor mij begint het echte wildplukseizoen bij het verschijnen van de eerste daslookblaadjes. Als deze plant de bosbodems langzaam lichtgroen kleurt, weet ik dat de winter zijn greep verliest…

Potgrond getest

Potgrond getest

    Een weelderige groentetuin begint met een goede grond, het liefst een grondsoort die afgestemd is op de behoefte van je groenteplantjes. Maar hoe pak je dit aan, als je tuiniert op een dak, een balkon of terras? Kun je je potten vullen met potgrond, koop...

Romke van de Kaa: De iris, klein maar dapper

Romke van de Kaa: De iris, klein maar dapper

Nog voordat de winter is afgelopen bloeien de eerste kleine irissen. Die hebben geen wortelstokken zoals de grote irissen, maar een bol. De bekendste vroege bol-iris is Iris reticulata, die dezelfde geur verspreidt als het Maarts viooltje. Dat alleen al zou een reden moeten zijn om de plant in je tuin te willen.