fbpx

Stadstuinieren

Stadstuinieren; het leukste tijdschrift over het kweken van je eigen groente, fruit en kruiden. Praktische tips voor de beginnende urban gardener en inspirerende artikelen voor de doorgewinterde stadslandbouwer.

Aardbeien stekken – Zo doe je dat

Aardbeien stekken – Zo doe je dat

Juli is een prima maand om aardbeien te stekken. Soms gaat dit vanzelf en kan je ze gewoon uitsteken en verplanten, maar wanneer je aardbeien in een bak teelt, of wanneer je meer stekken wilt, dan kan je ze het best even helpen. Als de stekken geworteld zijn dan kunnen ze rond half augustus op hun definitieve plek uitgeplant worden. De planten hebben dan nog voldoende tijd om stevig te wortelen voor een mooie oogst volgend jaar!

De Groene Buurvrouw

De Groene Buurvrouw

Vergroening van de stad staat gelukkig steeds hoger op de agenda van gemeenten, maar er is nog een lange weg te gaan. Ook op kleine schaal kun je in jouw eigen straat veel doen. De Groene Buurvrouw nam Stadstuinieren mee in de wereld van vrolijke geveltuintjes en bijvriendelijke boomspiegels.

Prei kweken in potten

Prei kweken in potten

Een doodgewone plant als prei hoort in elke moestuin. Jammer genoeg is het voor teelt in pot een moeilijke plant. De teelt vergt flink wat groeikracht en stelt veel eisen aan de bodem. En dat lukt in pot niet echt. Je kunt veel beter voor een alternatief kiezen, dan proberen om deze groente met heel veel extra zorg en aandacht tot een matig resultaat op te kweken.

Opvolgend zaaien – Vlog

Opvolgend zaaien – Vlog

Niet teveel ineens zaaien, is de grootste uitdaging voor veel stads- en moestuiniers. Het is heerlijk om doorlopend een afwisselende oogst te hebben en uit te kijken naar een volgend portie van een bepaald gewas. Dit is veel leuker dan veel van hetzelfde of zelfs te veel zodat het gaat schieten en alleen de cavia of composthoop voedt. Met deze tips gaat het zeker lukken!

Kleurstof uit eigen tuin

Kleurstof uit eigen tuin

Wat kan het toch heerlijk zijn om in je eigen tuin of op je balkon te genieten van een kopje koffie of thee met een kleurrijk gebakje. Gelukkig is het niet nodig om daarvoor speciale voedsel-kleurstoffen in huis te hebben. Het is namelijk heel gemakkelijk om met planten, groenten en fruit je eigen natuurlijke kleurstoffen te maken. Je kunt dit toepassen op zowel zoete als hartige recepten.

Stadstuinieren 2021-02

Stadstuinieren 2021-02

STADSTUINIEREN 02-2021: De mooiste pepers | Artisjok kweken | Kombucha maken | Moestuintips van Floor | Kamerplanten stekken | De nomadentuin van Katja Staring | Wereldse gewassen | Groen schoolplein | Eetbare Lathyrus | Groen Stadsnieuws | Taco’s (moes)tuinen | Wildplukken | Doe Het Zelf | Columns | Recepten en nog veel meer…

Frambozen en bessen aanbinden- Vlog

Frambozen en bessen aanbinden- Vlog

Er zijn een aantal handige manieren waarop je je bessen kan aanbinden, wanneer je niet de ruimte voor een volle struik hebt. Ook frambozen en bramen zijn beter te beheren wanneer je ze aanbindt. Zo kan je ook in een kleinere tuin je eigen frambozen en bessen telen!

Eten uit de stadstuin: Broccoli

Eten uit de stadstuin: Broccoli

De broccoli en palmkool uit mijn tuin komen goed tot hun recht in dit recept. Voor deze koude salade gebruik ik graag boekweit- of groene thee noedels. Je kunt het kopen bij de Toko. Het is lichte avondmaaltijd waarin de broccoliroosjes een nootachtige smaak krijgen. Het gerecht is vegan.