Vlog: Knoflook poten – Zo doe je dat

Knoflook poten – Zo doe je dat

Knoflook poten kan vanaf half september tot eind oktober. Wanneer de knoflook de kans krijgt om in het najaar stevige worteltjes en een beetje loof te maken, dan groeit het in het voorjaar het snelste door. Knoflook groeit het beste op vruchtbare ‘warme’ grond.

Transcriptie:

Het is weer tijd om knoflook te poten!

Ik doe dat meestal begin oktober en met
de vuistregel 10-10-10-10,

dus 10 oktober, 10 centimeter van elkaar en aan
de onderkant 10 centimeter diep

en dat geldt in zand.

In klei kun je ze meestal beter iets ondieper zetten.

Bij knoflook is het belangrijk dat de grond lekker opwarmt

en dat hij niet te vochtig is in de winter,

dus als je een vochtige kleigrond hebt, kun je hem
óf beter in het voorjaar planten,

óf je kunt ze op richeltjes zetten

zodat je zeker weet dat de grond rond de worteltjes
niet vochtig blijft in de winter.

Vóór de winter planten, dus in oktober, is wel handig,

want dan kunnen de knolletjes of teentjes
alvast worteltjes maken.

Hier zie je zo’n teentje…

De bovenkant heeft een puntje en de onderkant
heeft een plat vlakje

en daar worden worteltjes gemaakt.

Ik heb knoflookteentjes van mijn eigen teelt.

Ik weet nu eigenlijk niet uit mijn hoofd hoe ze heten,

maar het zijn roze en grijs-witte varianten die ik al heel lang teel

en die het gewoon goed doen,

maar mijn pootgoed of aantal teentjes wordt steeds kleiner.

Dat gebeurt als je steeds met eigen pootgoed werkt op een vrij arme grond zoals ik heb,

een arme zandgrond.

Dan heb je op een gegeven moment input van buitenaf nodig

en die heb ik gekocht bij de Tuinen van Weldadigheid
bij Lambert Sijens.

Ik heb gewoon aan hem gevraagd: ‘Wat zal ik telen, wat heb je?’,

dus ik heb dit jaar purple glazer,

die weer wat mooiere tenen heeft

en ‘paars-schillig’ is, de naam ‘purple glazer’ zeg het al.

Ik heb een ras dat Kees heet.

Kees Knoflook had vroeger een tuinbouwbedrijf waarbij hij specialiseerde in knoflook

en dit is een variant die hij zelf vermeerderd heeft.

Ik heb geen idee van wat dat op gaat brengen,
maar ik vertrouw zowel Lambert als Kees!

Dan is er valverde…

Als je het dan over de grootte van je knoflooktenen hebt,
is dit helemaal een mooie.

Valverde!

En dan heb ik nog lotus,

die knollen zijn eigenlijk iets te lang in de grond gebleven, zie je?

Dan gaan ze splitsen.

Maar ook deze heeft mooie teentjes!

Mooi groot, dus gemakkelijk om te snijden en te pellen.

Nu heb ik dus vier nieuwe soorten waar ik de naam van weet

en heb ik dus in ieder geval een mooie diversiteit.

Je hebt kans dat de ene het lekkerder doet
op mijn grond dan de andere.

Toen ik ze uiteindelijk pootte in het veld
stond de camera niet aan,

dus ik zal even toelichten hoe het gaat.

Ik heb ze in mijn zandgrondje ongeveer een centimeter of zes met de onderkant de grond in geduwd.

Daar gaan zich dus worteltjes vormen…

En waarom zeg ik dan altijd tien centimeter diep?

Dat is omdat er bij mij hierop nog drie tot vier centimeter compost komt.

Dus als dit nu zes centimeter is en daar komt drie tot vier bij,

dan zitten we toch op die tien centimeter diep
met de onderkant van het teentje.

Dan zal je zien dat, nu in het najaar of in het vroege voorjaar,

er eerst één uitloper tevoorschijn komt

en daarna gaat die knoflook natuurlijk prachtig uitlopen en uiteindelijk ook nog bloeien.

In het veld ziet dat er dus zo uit:

ik heb een bedje voorbereid, geschoffeld,
geharkt en vlak gemaakt

en daarna met een lijnentrekker lijnen getrokken.

Toen heb ik dus al die knoflook erin geduwd,
zoals ik net heb getekend,

en omdat de lijnen niet allemaal even lang waren, heb ik die aangevuld met broedbolletjes.

Als een knoflook gaat bloeien, maakt hij deze broedbolletjes.

Dan maak ik alle vier de lijnen even lang door in de lege ruimtes de broedbolletjes te zaaien.

Daar krijg je gewoon wat knoflookloof van in het voorjaar,

maar dat worden zeker niet altijd mooie bollen.

Maar goed, het is een mooie manier om de ruimte op te vullen.

Als alle lijntjes vol liggen, accentueer ik ze met een stokje.

Dat is handig voor het schoffelen straks,

maar ook om te weten tot waar de lijnen vol liggen

en dan doe ik eerst de administratie zolang de zaaizakjes met de namen er nog liggen.

Dat is natuurlijk hartstikke handig,

want als ik volgend jaar ontdek dat bepaalde rassen het beter doen dan andere,

of lekkerder of gezonder zijn,

dan weet ik welke naam daarbij hoort en
kan ik die opnieuw zetten.

Dus, administratie is gedaan

en dan leg ik het bed dicht, ik hark de lijntjes even dicht.

Dat is niet veel werk, de rest gebeurt door de regen

en dan gaat de knoflook dus in dit jaar nog uitlopen,

in de winter overwinteren

en dan kan hij volgend voorjaar lekker van start!

Als je een zwaardere grond hebt, dan plant je ze volgend voorjaar in februari of maart

en dan lukt het ook!

‘Nooit meer een vlog missen? Abonneer je hier (gratis) op ons YouTube kanaal’

Meer tips voor de moestuin:

Knoflook kweken in een pot!
Romke van de Kaa: Woekerlook
Boerenkool: verrassend anders
Eten uit de stadstuin: Pompoenwafels
Wil jij met een moestuin starten?