Zweedse bietensalade

In de keuken kun je met bieten alle kanten op. Van frisse salades tot koekjes. En van Oost-Europese borscht (soep) tot risotto. Bieten combineren goed met geitenkaas, sinaasappel en walnoten. Daarom is deze Zweedse bietensalade o zo heerlijk!
Garneer de bietensalade met wat fijngehakte bieslook. Eet smakelijk!
Ketchup van rode bieten
Tarte tatin met bieten
Koude preisoep
De moestuin in mei: Bieten kweken
Rode bieten pasta recept
Stadstuinieren 2020-02 Tekst en Fotografie: Marleen van Es
Abonneer je vandaag nog op Stadstuinieren. Het leukste tijdschrift met 100 pagina’s bomvol tips voor de urban gardener. Indoor, balkon, dakterras of moestuin.
Meld je ook aan voor een maandelijkse inspiratienieuwsbrief in je mailbox!