recept
Cocktail met erwtenscheuten
Merwtini
Gebruik je erwtenscheuten om een heerlijke cocktail maken. Een verrassend lekkere toepassing.
Ingrediënten (voor 2 personen)
- 50 ml erwtenscheuten puree (blend hiervoor ongeveer 50 gram erwtenscheuten met 100 ml water)
- 50 ml gin
- 30-40 ml suikersiroop
- een partje limoen (of citroen)
- een paar ijsblokjes als je ‘t koud lekkerder vindt
Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker en schud goed! Serveer in een gekoeld cocktailglas en gebruik een erwtenscheut en een schijfje citroen als garnering. Verrassend en gezond in één!
Meer recepten met erwtenscheuten:
Eten uit de stadstuin: Erwtenscheuten
Smakelijke spread van erwten
Meer inspiratie voor de stadstuinier
Groene geheimen: Erwtenscheuten
Groene geheimen: Popcornkiemen
Bieten kweken
Japanse miniblad-moestuin
Op stap met: De Onkruidenier
Stadstuinieren 2014-05 Tekst en fotografie: Natassia Doets
