Cocktail met erwtenscheuten - Stadstuinieren
recept

Cocktail met erwtenscheuten

Erwtenscheuten in de vierkante meter tuin

Merwtini

Gebruik je erwtenscheuten om een heerlijke cocktail maken. Een verrassend lekkere toepassing.

Ingrediënten (voor 2 personen)

  • 50 ml erwtenscheuten puree (blend hiervoor ongeveer 50 gram erwtenscheuten met 100 ml water)
  • 50 ml gin
  • 30-40 ml suikersiroop
  • een partje limoen (of citroen)
  • een paar ijsblokjes als je ‘t koud lekkerder vindt

Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker en schud goed! Serveer in een gekoeld cocktailglas en gebruik een erwtenscheut en een schijfje citroen als garnering. Verrassend en gezond in één!

Meer recepten met erwtenscheuten:

Eten uit de stadstuin: Erwtenscheuten
Smakelijke spread van erwten

Meer inspiratie voor de stadstuinier

Groene geheimen: Erwtenscheuten
Groene geheimen: Popcornkiemen
Bieten kweken
Japanse miniblad-moestuin
Op stap met: De Onkruidenier

Stadstuinieren 2014-05 Tekst en fotografie: Natassia Doets

logo
Sluiten
close